Tartinade de fraise simple et rapide only blue

Les tartinades, c'est comme des confitures mais avec beaucoup moins de sucre. On utilise divers gélifiants ainsi que la pectine naturelle modifiée pour parvenir à une texture comparable.
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Isabelle
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Tartinade de fraise simple et rapide only blue

Message par Isabelle »

Bonjour ses normal que une fois refroidi sa reste liguide ?
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Vincent le canneux
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Re: Tartinade de fraise simple et rapide only blue

Message par Vincent le canneux »

Non, c'est supposé ressembler à une confiture, mais il faut laisser reposer 24 h.
Rien ne sert de pourrir, il faut canner à temps.
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