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Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Un document de plus de 200 pages sur la lacto fermentation (en anglais)

Vincent le Canneux

1

5952

Jeu Fév 09, 2017 3:06 pm

Orangette Consulter le dernier message

Sujets
Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Mon expérimentation de choucroute

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ericdelo

39

23665

Mar Sep 15, 2015 10:37 am

pooka130 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Ail lacto-fermenté dans le miel - botulisme?

wasabi

10

4307

Mar Jan 29, 2019 11:50 am

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Le triple avantage des feuilles de vignes en lacto-fermentation

Vincent le Canneux

14

5979

Lun Nov 12, 2018 5:09 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Navet libanais liquide visqueux un peu.

michel6201

1

1919

Dim Déc 03, 2017 10:20 am

michel6201 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Cornichons ratés

Schnee

2

2568

Ven Sep 08, 2017 5:28 pm

Schnee Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Fermenter en pot mason

Jardinière

7

6589

Jeu Août 31, 2017 5:44 pm

Marie-Noelle Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Essais de légumes en saumure...

Orangette

9

4893

Lun Déc 12, 2016 4:49 pm

Orangette Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent ASPERGES AU VINAIGRE

TIHI55

6

3646

Dim Oct 30, 2016 2:08 pm

TIHI55 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Lacto et botulisme? Ça se peut-tu?

Cynthia

7

8578

Jeu Oct 20, 2016 6:41 pm

Frank Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Avez-vous essayé la lactofermentation au lactosérum du kéfir de lait ?

Orangette

6

3732

Mer Sep 14, 2016 9:23 am

Orangette Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Piments jalapeno ont pourris et je crois avoir trouvé un truc pour éviter ça. Votre avis ?

Vincent le Canneux

2

2938

Ven Juil 29, 2016 12:09 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Je ne tenterai plus de chou de Bruxelles en fermentation

Vincent le Canneux

1

2275

Lun Juil 11, 2016 4:02 am

ïle Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Petits cornichons et haricots verts fermentés

Vincent le Canneux

5

3504

Dim Juil 10, 2016 5:09 pm

Tasuki Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) premier essai lacto : carottes

Géraldine62

6

4296

Dim Avr 10, 2016 5:15 pm

Géraldine62 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Poivrons vert lacto-fermentés... c'est fini quand ?

Orangette

9

5670

Mar Nov 03, 2015 11:57 am

Orangette Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Betteraves marinées... Naaan. Betteraves lacto-fermentées

manon

15

8573

Sam Oct 31, 2015 2:56 pm

wasabi Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Chou fleur et rondelles de carottes dans l’huile de Laurence Dupuy

Vincent le Canneux

1

2842

Dim Sep 13, 2015 7:42 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Les couilles de dragon, ou les cerises fermentées « Dirty Love »

Vincent le Canneux

10

5822

Mer Sep 09, 2015 1:14 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Défi des boutons de pissenlits lacto-fermentés

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Vincent le Canneux

43

19814

Dim Sep 06, 2015 12:35 pm

pooka130 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Choucroûte: recette de base.

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Parpopique

46

21682

Lun Août 31, 2015 10:12 pm

Parpopique Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Attention : il y a sel de mer... et sel de merde !

Schnee

6

4561

Sam Août 22, 2015 10:44 am

Hophead666 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Faire ses cornichons

Schnee

8

4876

Mer Août 19, 2015 11:34 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Le *persque* pesto

Vincent le Canneux

2

3013

Jeu Mai 14, 2015 4:20 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent La choucroute de feuilles de pisssenits

Vincent le Canneux

12

6167

Mar Mai 12, 2015 2:41 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent La choucroute des vampires

Vincent le Canneux

14

6398

Ven Mai 01, 2015 8:47 am

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Tomates vertes, aubergines et piments doux (bidou bidou)

Vincent le Canneux

0

2522

Mer Avr 29, 2015 5:37 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Lacto fermentation et lumière

Schnee

14

7345

Mer Avr 08, 2015 4:46 am

Orangette Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Acétique ou c'est pas tique

Schnee

0

2308

Jeu Jan 29, 2015 5:11 pm

Schnee Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent « Choucroute » de poireaux ?

Schnee

9

4970

Mer Déc 03, 2014 4:06 pm

Parpopique Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Tranches d'aubergines chinoises pour pizza italiennes

Vincent le Canneux

2

3008

Mar Sep 02, 2014 5:48 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Carottes lacto-fermentées, un essai avec des fleurs de capucine

manon

1

2177

Jeu Août 21, 2014 6:51 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Mes Fermenteurs

SaMaman

24

10643

Mer Août 20, 2014 11:47 am

denez Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Essayez des échalotes roses en fermentation, vous le regretterez pas.

Vincent le Canneux

0

2124

Sam Août 09, 2014 8:11 am

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Entreposage d'un produit lacto-fermenté

SaMaman

8

4286

Jeu Août 07, 2014 6:56 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Haricots

SaMaman

2

3092

Sam Août 02, 2014 4:49 pm

SaMaman Consulter le dernier message

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