Bonjour,
Mes petits-enfants boivent des jus de fruits en quantité phénoménale !J'aimerais donc en faire avec des fruits et les mettre en conserve car cela prend beaucoup de place dans le congélateur. Voici comment je pense m'y prendre: passer mes fruits dans un extracteur à jus ( 1 kg de framboises plus 1 kg de fraise) 1 cu à soupe de jus de citron(est-ce trop?Est-ce que quelqu'un peut m'éclairer?) Verser dans des pots de 250 ml, et faire un traitement thermique à l'eau bouillante de 10 min. J'aimerais faire la même chose avec seulement des pêches(Quantité de jus de citron?), et aussi seulement avec des canneberges (Quantité de jus de citron)et raisins bleus seuls (Quantité de jus de citrons (toujours pour 2kg de fruits)Est-ce possible ?
Merci
Rosaline