Bon, une question que je me pose souvent.. si j'utilise l'autoclave évidemment, est-ce que je peux canner quasiment n'importe quoi?
J'ai lu déjà que certaines choses sont à éviter: le sel de table standard, le gras (je pense), les épaissiseurs (farine de maïs), mais il doit y en avoir pas mal d'autres?
Par exemple ceci, est-ce que je peux mettre en canne? Comment savoir?
http://www.deliciousmagazine.co.uk/reci ... corn-soup/Je ne suis pas certaine par rapport au lait de coco..
EDIT: Finalement j'ai trouvé ceci:
viewtopic.php?f=3&t=4799Mais il me manque tout de même un peu d'info. Une liste d'ingédients à éviter peut-être.