Bonjour!

Je suis nouvelle sur le forum. Je n'ai pas tellement d'expérience en cannage, si ce n'est que 2 séries de cornichons sucrés l'an dernier... Mais maman de 3 enfants, la vie va vite, j'aimerais faire davantage de provisions vite utilisées.

La façon que ma mère m'a montrée n'est plus recommandée (elle ne stérilise même pas en marmite ses conserves...), alors je viens apprendre avec vous.

Merci pour vos futures réponses!

Annie

Bienvenue a toi et bonne conserve

Merci!

Quelle belle armoire sur ton profil! on devine le boulot... !

Bienvenue NIni418 vous reste au Québec

Kikou Nini418,

Bienvenue sur le forum.

Avec 3 enfants (âge scolaire ?), il faudrait songer à faire des conserves d'aliments peu acides, comme les les légumes, viandes, soupes, ragouts, légumineuses, etc.

Bien sur, ça prend du temps à fabriquer, mais on sauve du temps précieux quand les petits moineaux piaillent...

Merci Vincent!

Oui, c'est pas mal ce que j'aimerais faire... Là j'ai de belles récoltes de mon petit jardin, en particulier des betteraves et des mini-tomates... j'aimerais bien en faire avec.

Des pots de repas tout prêts, ce serait le best! Mais bon, j'ai un peu peur de gaffer avec l'autoclave, d'oublier une consigne et du coup, que ça ne soit pas sécuritaire pour manger ensuite. Va falloir que je sois bien attentive.