conserves-maison.com

J'ai fait beaucoup de recettes différentes, mais il en manque surement.

Quelle serait la nouvelle recette que vous aimeriez voir sur ce forum SVP ?

Une base pour macaroni chinois ?
Vegan ou avec viande
Merci pour la question.

Ah ben ça alors, je n'avais jamais entendu parler de macaroni chinois. Les ravioli chinois, ça oui, mais il a fallu que j'aille voir si ça existait vraiment ou si ta "fourche avait langué."

C est drôle.
Mais beaucoup de gens adore le macaroni chinois.
Si la base est déjà prête en conserve, et qu il reste juste
Les pâtes alimentaires à cuire, ou le riz.
C est pratique.

Quelle serait la meilleure base de macaronis chinois de l'univers ?

Bien ,le ptit gout qu 'on aime, et ton art du gout et de la conserve. Feras la meilleur.
Comme tes cretons on les aimes parce qu'on se reconnaît dans leur gout et consistance et leur simplicité.

Je choisis cette section pour dire bonjour à tout le monde. Je viens de découvrir, ce matin, la renaissance de ce forum! J'ai tout de suite testé la barre de recherche avec "Brunswick Stew" ou "Parpopique" pour voir si la recette de "porc-épic pour Parpopique" était là, mais je réalise qu'il y a eu un grand "reset". Je comprends. Je ne dirais pas que ces recettes manquent à qui que ce soit, mais, bon...

Je me suis inscrit principalement par nostalgie de l'âge d'or de ce forum et de mon apprentissage du cannage.

Vincent, tu n'allais pas très bien il y a quelques années ("trous dans le cerveau"). Content de voir que tu es encore parmi nous et que tu fais un retour au jeu!

Re bienvenue sur le forum Parpopique !

En fait c'est un nouveau forum, c'est très compliqué de restaurer l'ancien sans en avoir le moyens.

Je vais voir ce que je peux faire pour trouver cette recette dans la base de données de l'ancien forum.

Et grâce au lien de Web Archive de Vincent, voici les bon sujet: https://web.archive.org/web/20150320042 ... =32&t=3743

Parpopique, tu te souviens de Tasuki ?

Elle s'est déguisée en BZH29.

Merci BZH29.

Vincent le canneux a écrit : 15 janv. 2026, 19:34 J'ai fait beaucoup de recettes différentes, mais il en manque surement.

Quelle serait la nouvelle recette que vous aimeriez voir sur ce forum SVP ?

J'ai regardé les épisodes de Palé hockey et ça me donne le goût de faire de la sauce pois (typiquement haïtien)! Ça devrait certainement bien se faire en conserve.

La "Sòs pwa nwa" ?
https://www.recettes-haitiennes.com/har ... os-pwa-nwa

Vincent le canneux a écrit : 14 juin 2026, 20:20 La "Sòs pwa nwa" ?

Il y a celle-ci aussi qui à l'air un peu plus épicée: .https://manmieettatie.com/sauce-pois-ro ... ncs-noirs/. Je vais demander à mes amis haïtiens la vraie recette. Il y a probablement plusieurs versions comme le ketchup aux fruits.

Si je l'essaye un jour, je pifferais qu'il faudrait stériliser moins longtemps que des légumineuses. Je crois que la transmission de la chaleur se produirait plus efficacement dans cette texture quasi uniforme.

Il faudrait tester avec des proportions précises pour savoir.

Si on veut jouer "safe" il faudrait stériliser aussi longtemps que des légumineuses nature.