conserves-maison.com

Avais vous des marques , fournisseurs etc …. a me conseiller?

Voilà celui que j’aimerais acheter , vous en pensez quoi ?

Tu n'aurais pas un lien au lieu d'une image,? On pourrait lire le reste.

bien sûr voilà

https://www.amazon.ca/dp/B0F6755TH3/?re ... mr_2p_0_lm

Ça a l'air d'un très bon achat ! Il compenserait pour une plus large fenêtre de température que le mien (entre 0 °C et 45 °C) tu devras attendre moins longtemps pour que les confitures refroidissent. J'ai payé le mien 4 fois plus cher il y a 2 ans.

Je suggère d'ajouter les solutions dans la même commande, car tu en a pour seulement une tasse avec chaque enveloppe. Prend l'eau distillée (en pharmacie) pour faire tes solutions. pèse ton eau au lieu de la mesurer.

https://www.amazon.ca/Nynelly-Solution- ... uage=fr_CA

Super ! merci , après une première pour moi , j’espère bien l’utiliser.

euh , le calibrage doit être fait tous les combien de temps ?

Gabrieljesuiscurieux a écrit : 26 oct. 2025, 10:44 euh , le calibrage doit être fait tous les combien de temps ?

À chaque fois que tu t'en sert. Si il a passé quelques heures dans la solution de rangement on devrait le re calibrer. Mesurer tes trois solutions après l'avoir calibré te donne une idée de l'état de ta sonde.

J’espère que ça vient avec un carnet d'instruction qu'il faut lire avec une grosse loupe comme le mien.... :)

ok , commander cool ! plus une bebel pour presse les tomates ihihhh

Voici le nôtre:
https://www.amazon.ca/Apera-Instruments ... rce=1&th=1

Wow ! Il peut lire à des températures plus élevées que la confiture bouillante !

Bonjour , merci pour le conseille d’acheter les sachets en plus , quand reçu pas de sachet dans le ph maître.

Ils auraient eus l,air de quoi pas de solution avec ? C'est pas fort !

Pourrais tu mesurer tes betteraves pasteurisées avec SVP ?

ok demain je fais ça

voici le notre:
https://www.amazon.ca/Apera-Instruments ... rce=1&th=1

P.S.: on en a déjà acheté un pas trop cher mais il a fini à la poubelle, ces appareils là quand on en veut un , il faut acheter un bon ou on dépense de l'argent pour rien

Bon , ok raté le ph mètre ne marche ihih pas commencé ils avaient oublié les sachets et maintenant il bloque sur réglage ph 6,86 , je viens demander un remboursement.

bon , je viens d’essayer ton lien pour acheter avec un budget plus haut , ihih ils n’affichent pas le prix et impossible de commander ihih pas ma pour commander des trucs ihihih je finirai pas en avoir qui marche , ihihih bonne semaine à tous ihih

youpie ! reçu le nouveau ph mètre oui oui il marche cool .

https://www.amazon.ca/-/fr/gp/product/B ... prod_image

pdocquier a écrit : 03 nov. 2025, 15:42 voici le notre:
https://www.amazon.ca/Apera-Instruments ... rce=1&th=1
Capture d’écran 2025-11-03 084812.png

Le lien nous mène vers un PHmètre qui semble en être un de surface. Est-ce ok de l'utiliser pour mesurer le PH des aliments? Ceci n'est pas mentionné dans la page Amazon. Merci à l'avance pour la réponse!

Est-ce ok de l'utiliser pour mesurer le PH des aliments? Ceci n'est pas mentionné dans la page Amazon.

J'y lis

fonctionne également parfaitement pour la mesure régulière du pH

Alors ce serait le cas.

Vincent le canneux a écrit : 19 déc. 2025, 16:03

Est-ce ok de l'utiliser pour mesurer le PH des aliments? Ceci n'est pas mentionné dans la page Amazon.

J'y lis

fonctionne également parfaitement pour la mesure régulière du pH

Alors ce serait le cas.

Très bien, merci Vincent!

Bonjour,

Je viens d’acheter ce modèle et tout semble bien fonctionner. Il vient avec toutes les solutions. J’ai testé ma choucroute avec… j’ai eu une belle lecture!

https://www.amazon.ca/dp/B0FLPVT9QV?re ... asin_title

Je croyais, à tort, que cet instrument me permettrait d’adapter mes recettes, mais c’est pas conseillé semble-t-il. Mais c’est pas grave, j’utilise des recettes testées pour les conserves, il me permettra d’explorer un peu. Mais pour la lacto fermentation, je trouve qu’il me permet d’être plus sécuritaire.

Le prix est raisonnable. Tu as remarqué pour des kits de solutions de calibration qui viennent en petits sachets ?

Je crois que pour un aliment si sucré que le chou, on cours peu de risque. Tu a eu quoi comme lecture ? J'ai toujours entre 3 et 4.

Vincent le canneux a écrit : 08 févr. 2026, 09:10 Le prix est raisonnable. Tu as remarqué pour des kits de solutions de calibration qui viennent en petits sachets ?

Je crois que pour un aliment si sucré que le chou, on cours peu de risque. Tu a eu quoi comme lecture ? J'ai toujours entre 3 et 4.

3.8

Je sais que le chou est assez sécuritaire. Ce n’est pas ma première choucroute crue. Mais je vais surtout utiliser mon ph mètre pour être certain.

Pour ce qui est des solutions en sachet. Oui! Dans mon kit j’en ai un pour calibrer à 10. Il est en sachet. Les autres (4 et 7) sont liquides.

Le plus souvent que j'utilise cet appareil c'est pour mesurer la fenêtre pour les confitures et gelées plein sucre, mais avec les nouvelles pectines à tartinades, on peut monter ça passé 4 et ça va prendre quand même. Faut dire que je fais peu (pas assez) de fermentations. J'ai déjà eu des cornichons passé 4.1 après 3 semaines et tout était inerte.