Je m'appelle Christine. J'ai 56 ans, je suis mariée et mère de 5 enfants.

J'ai toujours vu ma mère faire des conserves avec succès et je m'y suis mise aussi. Cela me plait beaucoup et c'est un vrai plaisir de trouver les conserves de fruits et légumes en hiver.
Je serais contente de glaner des conseils sur le forum.

Salut Christine,

Bienvenue sur le forum, même si tu est déjà mariée. :)

Quelles conserves as tu déjà faites ?

Ici il y a plein de gens qui te donneront de bons conseils.

Tu pourrais aussi en faire autant pour les autres.

(un petit bisou discret)

Je fais surtout des bocaux avec les légumes d'été : aubergines, courgettes, ratatouilles.
J'ai fait aussi des conserves de porc à l'ananas, ce qui est pratique pour le jour où on manque de temps.

J'ai fait aussi des bocaux de pêche de vignes de notre jardin, des abricots.

Voilà,

J'ai envoyé une demande concernant un souci que j'ai eu l'année dernière, j'espère que quelqu'un m'aidera à le résoudre.
Merci pour ce forum qui me parait bien sympa.

Hello!

Moi aussi j'aime beaucoup le porc à l'ananas. Comme ce n'est pas fréquent ici, je présume que tu es du Québec? Pour ma part j'y mets de la girofle et des raisins secs aussi, et toi?

Ah non pas du tout. Je suis française.
Je mets du porc, du lait de coco et du curry et parfois des courgettes.

Je suis curieuse : le lait de coco ne fait-il pas de grumeaux lors de la stérilisation? Je serais curieuse d'essayer!

salut chrisrou et bienvenue !
Tu serai pas rousse par hasard ? vu que Vincent est dans les parages !

Bienvenue Chrisrou

Jusqu'à preuve du contraire, vous êtes toutes rousses, frisées et avec les yeux verts.

Et vous avez un vélo.

Bienvenu sur le forum des conserves maison chère chrisrou

faut pas trop vous en faire pour le monsieur qui aime les rousses, frisées, aux yeux verts qui font du vélo... Il est comme ça et on le changera pas de ci-tôt!!!

Bienvenue Chrisrou

Bienvenue Chrisou !

Au début, avant d'arriver ici, j'ai réalisé une recette de Mr Le Parfait avec du lait de coco...c'était du cabillaud!
Et bien c'était "dégueu"...j'ai du tout fiche en l'air et le lait de coco avait coagulé!