j'ai une plaque induction et je viens de me rendre compte que les autoclaves étant en alu, ils ne marchent pas sur l'induction.
En France toutes les nouvelles cuisines design ont maintenant l'induction ou la vitrocéramique. Du coup, j'ai cherché des autoclaves en acier sur amazon.com mais je ne vois pas. pourquoi??? j'ai lu conserves-blog où d'autres se sont posés les mêmes questions et vincent propose l'achat d'un "rond" électrique de 1200watt. c'est quoi ce rond? c'est le vrai nom? en tout cas, inconnu en France. on ne trouve que des plaques électriques de ce style :
http://www.darty.com/nav/achat/encastra ... _1_40536721500watts et 18 cm de diamètre
est ce que ça pourrait aller?
qu'on fait les autres français qui ont comme moi de l'induction?