Présentation conserves d’Alain

[conservesDalain]

Bonjour à toutes et tous,
Je fais des conserves à l’eau bouillante depuis une trentaine d’années mais en faible quantité. Je me suis mis à l’autoclave depuis l’année dernière et j’adore. Mon objectif est d’augmenter considérablement nos réserve alimentaire, car c’est tellement satisfaisant d’ouvrir un pot Mason quand tu en as besoin. 😌. C’est bientôt le temps des petits fruits, alors je compte bien faire plusieurs confitures dont celle aux camerises et rhubarbe de Vincent le canneux. A+

[Tasuki]

"Pot Mason", "camerises"... Je présume que tu es du Québec?

[conservesDalain]

"Pot Mason", "camerises"... Je présume que tu es du Québec?

On ne peut rien te cacher 😁

[Vincent le canneux]

Bienvenue sur le forum Alain. les camerise approchent ?

J'espère vous n'hésiterez pas répondre au question, ou a nous donner vos recettes.

Si vous avez des questions n'hésitez pas à les poser dans le forum d'aide.

[pdocquier]

Bonjour et bienvenue sur le Forum, Suzy et moi sommes aussi disponibles , ici ou sur le groupe Cuisine conserve hommage à Vincent le canneux :https://www.facebook.com/groups/4368323203284262.
Nous avons appris de Vincent (https://conserves.blogspot.com) , de plusieurs université Américaines et de divers grands chefs. Notre spécialité c'est la sécurité dans la conserverie maison et nous disposons d'une technologie très moderne pour tester les recettes.