Bonjour amis du blogue.
Je n'étais pas certain de l'endroit où poster mon billet, soit dans équipement ou encore dans le département des projets: échecs.
Mais puisque cela relate essentiellement de mon autoclave j'ai décidé de le mettre ici. Vous me pardonnerez si cela n'est pas tout à fait adéquat.
(c'est mon tout premier billet aussi alors..!)
Voilà, j'ai acheté mon autoclave il y a 2 semaines: Presto 23Q.
J'ai eu très hâte de l'utiliser. Un peu trop même..
Je n'ai pas pris le temps de vérifier les pièces de mon couvercles. Rien de grave à part quelques fuites a/n de l'évent/vérrou pendant la stérélisations de mes pots. Je n'en ai pas tenu compte jusqu'à beaucoup plus tard dans la soirée ou j'ai soupconné à u certain point lors d'une mise en pot de soupe que mon autoclave avait perdu tout son eau.
J'ai donc décidé de commencer par le début. Et suivre les étapes recommandé dans le livret d'instruction (et oui...)
J'ai ensuite repris ma mise en pot et j'ai remarqué un énorme changement. Il n'y avait plus d'eau qui sortait de l'évent/vérrou. Beaucoup moins de vapeur dans la maison et pour tenir ma pression (PSI) à 15 je pouvais désormais le faire avec un feu relativement très faible. J'insiste surtout sur le dernier point parce que la chaleur de mon feu pendant presque toute le soirée a été au maximum pour faire mes conserves et maintenir une pression interne stable.
Je réalise aujourd'hui la bêtise.
Présentement je suis en train de faire ma 2e expérience de mise en pot et tout se passe relativement bien. Par contre j'ai remarqué que mon Presto 23Q n'est plus très stable sur ma cuisinière (dessus en verre). Et je me demande si je n'ai pas déformé mon Presto par la chaleur.
Je vais essayer de mettre une photo bientôt sur mon billet.
Dois-je m'inquiéter?
Y a t'il une garanti?
Quelqu'un a un conseille?