Bonjour les Canneux !
Je fais des conserves depuis plus de 40 ans et j'ai élaboré ma première recette quand j'avais 16 ans.

Pour moi, faire des conserves est un mode de vie bien motivé.

J'ai ouvert ce forum après avoir publié un blogue. Il est devenu si populaire, que j'ai tôt fait d'être submergé de questions auxquelles je n'avais malheureusement pas le temps de répondre.

J'espère que ce forum sera plus ouvert aux diverses opinions et surtout qu'un esprit communautaire saura s'y installer pour aider les gens qui ont des questions.

Petit projet octobre 2018

Je suis en train de comploter un truc qui pourrait grandir avec certains Canneux fous. Suivez-ça de près

hey c'est une bonne idée le forum Vincent...

Je croyais que tu avais relègué aux oubliettes cette idée qui t'était passée par la tête ya environ 2 ans.

En tout cas merci, je suis ben contente d'embarquer dans cette aventure "forumesque" avec toi.

Je suis vraiment très contente que tu es finalement ouvert ce forum Vincent! Je sens que je n'ai pas fini de canner...

Vincent, je suis passée en début de semaine pour faire l'inventaire des nouvelles recettes que je veux essayer et je me disais...y é où le beau Vincent???

Et là que vois-je??? Tu es de retour, juste à temps! Tu fais mon bonheur ce matin:)

Au menu cette année, diminuer les quantités mais faire plus de recettes. Mon fils a quitté ( enfin ) le nid;)))) et ça change la donne en titi! Malgré qu'il m'a chaleureusement et fortement conseillé de lui faire quelques pots;)

Un gros merci! Ce forum deviendra une mine de renseignements très utiles pour tous.

Bisous xxx

Quelle bonne idée ce forum! Merci beaucoup pour le temps que tu y as mis.

Bon canage!

Louis-Charles !!!

Définitivement bienvenue ici !

Bonjour Vincent!

Bien contente de te voir réapparaître! Je viens de m'inscrire au forum. Dis-moi, on discute par ici, mais continueras-tu à publier de nouvelles recettes sur le blogue??? Ou bien ici???

Merci encore pour tous tes efforts pour promouvoir les conserves! J'initie toujours plus de monde grâce à tes délicieuses recettes.

Miss_Wiskiss !!!

Plaisir de te voir ici aussi !

Je compte en effet publier de nouvelles recettes sur mon blogue, mais je ne crois pas que je vais y rouvrir les commentaires. C'était devenu trop lourd pour moi seul.

Puis, un blogue c'est plus personnel. Ça se voulait un livre de recettes au départ, mais ça a trop "évolué" pour le temps que j'avais à y mettre.

Un forum se veut ouvert à tous, tout le monde pourra y participer, en posant des questions, en y répondant, en postant des recettes, etc.

La dynamique est différente d'un blogue, où on a toujours le même auteur qui poste ses trucs à lui et plus ouverte à la contribution.

Un forum et un blogue ont chacun leurs propriétés, leurs qualités et leurs défauts.

Mon objectif est de répandre l'information sur les conserves maison, de répandre son usage. C'est un outil de plus dans la boîte.

Yé!!! Je suis tellement contente de te retrouver!

Tout en bas de la page d'acceuil, écrit en tout petit il est dit que c'est ton anniversaire... je sais bien qu'il faut pas croire tout ce qu'on lit, mais je prend pas de chance...

Joyeux anniversaire Vincent!

Mes copinettes de la blogosphère réfère souvent à ce cher Vincent le Canneux. Je serai donc aux premières loges pour te découvrir, cette fois.

Comme le dit si bien le proverbe «Mieux vaut tard que jamais». Pareil pour le cannage.

Quel hasard ! Je vais cueillir des bleuets cette semaine, j’arrive à la table pour payer... un charmant monsieur à la table avec moi... Il se présente à moi, je me présente à lui "après que j'ai mentionné à la dame que son vin apéritif au bleuet j'en ferais une gelée" et là .. il me dis... je fais de la gelée de cèdre... et vous ?... je dis je fais beaucoup de gelée... je prend toute mes recettes sur un site merveilleux... celui de Vincent le Canneux... pour moi c'est Maître Canneux...

Le monsieur me sourit, il est super gentil. Je lui écris l'adresse du site et mon numéro de téléphone au cas où il ne trouve pas (nonnnnn arrêtez, il est âgé et je suis très bien avec mon homme). Après discussion des recettes de Vincent, je pose quelques question.. et je me rend compte que je suis avec l'oncle de Tarzile. Alors là.. c'est le boutte !!!

le soir même, ce monsieur m'écrit pour me dire sa satisfaisante découverte du site de Vincent et m'en remercie…

Je n’enseigne rien, mais je propage.. .je propage ce qui vaut la peine !!!!

Et je répète, d'avoir aussi Manon ici est un complément tellement agréable pour moi, et j'ose espérer, pour les autres qui me ressemble `:-)

Merciiiiiiii !

Bonjour le grand Vincent,

C'est vraiment une bonne idée ce forum.

Ton nom est en train de passer à l'histoire.....de ton vivant.

Merci pour ta générosité et au plaisir de partager avec l'équipe.



Marie Lune

Marie Lune comme dans Marie Lune la fondatrice du CAQ (Club de Autoclaveuses du Québec) ?

Bienvenue ici et gros bisou !