Bonjour,
J'ai toujours été intéressé par les conserves, mais comme j'habitais en appart, les possibilités étaient réduites. J'utilisais à fond mes balcons pour la culture et les recoins de garde-robe pour l'entreposage, mais c'était vraiment limité.
Depuis peu, j'ai enfin ma maison, un terrain, de l'espace de rangement.
Plusieurs projets se bousculent dans ma tête:
1. Congélation - j'ai maintenant un congélo (vive l'invention du sous-sol) (ma méthode de congé est le sous vide)
2. Conserves - rangement disponible, et je me procure un autoclave bientôt
3. Potager - j'ai commencé à préparer mon coin jardin, très timide pour l'instant (19 pi x 7 pi)
4. Charcuterie - j'ai l'intention de me faire une petite chambre froide
5. Bière - pour aller avec les charcuteries
6. ...
7. ...
Bref, ça fourmille!
Gany
