Bonjour à tous,
je viens tout juste de commencer les conserves... ça fait un petit bout que je voulais en faire et je me suis acheté hier un 20 livres de tomates de Oka, à date j'ai 8 pots de tomates en dés de faits (qui faut que je "recommence", je n'avais pas mis de jus de citron!), je suis présentement en train de faire de la sauce tomate de base, et puis avec le reste je vais faire des tomates séchées dans l'huile.
La fin de semaine prochaine je compte bien me lancer dans la confiture (c'est la saison des pêches... et des bleuets si je ne me trompe pas?), la crème de poireaux et peut-être de la compote de pommes.
Bref, je pense bien que quand on commence les conserves, on ne peut plus s'arrêter!
Je me suis inscrite ici pour les questions et conseils... vous pourrez bien m'aider je crois!
Merci, au plaisir!!
