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 Sujet du message: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 12:50 pm 

Inscrit le: Mar Août 02, 2011 12:29 pm
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Hello, bonjour,
Je suis une passionée de la nouriture, de la graine à la conserve.
Je suis née et j'ai grandie en Californie du sud, sous un soleil constant.
Ma mère ne nous a pas scolarisé, we "home schooled" donc j'ai passé beacoup de temps dehors, dans le potager et avec les poules, une vraie chance!

Depuis quellesque années je m'interesse à la conservation des aliments. Cela a commencé par la confiture à la fraise, puis la choucroutte en pot de gré (technique de la lactofermentation) et enfin, il y tout juste un an, la sterilisation à l'eau bouillante.

Je dois dire que le blog de Vincent m'a fait faire des bonds. Les recettes sont excellentes! En trois mois j'ai testé plus d'une dizaine de recettes.

Maintenant je vis à Bruxelles, en Belgique, sous une pluie casi constante et j'aime ça. La Belgique est verte.

Voilà bonjour à tous!

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 Sujet du message: Re: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 12:59 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
Messages: 5735
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Hello, bonjour, Sophie élevée parmi les poules sous le soleil ! :mrgreen:

J'ai vraiment hâte de pick your brain ici.

Go Go Go !

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 Sujet du message: Re: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 1:12 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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Hello Sophie!

Bienvenue dans ce petit coin d'internet où l'on jase conserve et lacto :)

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 Sujet du message: Re: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 1:16 pm 

Inscrit le: Mar Août 02, 2011 12:29 pm
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Merci Manon,

Contente d'enfin parler cette langue!

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 Sujet du message: Re: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 1:19 pm 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4543
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Bienvenue depuis la verte et pluvieuse Bretagne!

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 1:19 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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As-tu fait autre chose que de la choucroutte?

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 Sujet du message: Re: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 1:26 pm 

Inscrit le: Mar Août 02, 2011 12:29 pm
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Pas encore, j'attends les courgettes jaunes et vertes de mon potager qui arrivent en grande quantité pour remplir ce grand pot!

As-tu des recettes à faire tourner?

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 Sujet du message: Re: Hello, my name is Sophie.
Message non luPublié: Mar Août 02, 2011 1:29 pm 

Inscrit le: Mar Août 02, 2011 12:29 pm
Messages: 7
Bonjour Tasuki et merci,

Tu habite une bien belle région, ou les pommes le beurre et le sel de mer vivent cote à cote! j'aime bien ça.

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