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Tomates longkeeper/winterkeeper
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Auteur:  JulieôJardin [ Jeu Jan 12, 2017 7:44 pm ]
Sujet du message:  Tomates longkeeper/winterkeeper

Est-ce que qqun a essayé ces tomates? Avez-vous un retour d'expérience à partager (rendement, comment vous les avec conserver et durée de la conservation)?

Merci!

Auteur:  Vincent le Canneux [ Jeu Jan 12, 2017 9:47 pm ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Kikou !

J'en ai jamais eu sous la main, mais j'ai lu un article, dont j'ai perdu la trace, qui disait que le meilleur moyen de les conserver fraiches était de les étaler sans qu'elles ne se touchent sur des tablettes de verre dans une cave à vin ne dépassant pas 13 ° C. Si ma mémoire ne me joue pas de tours, on pouvait les conserver environ 6 mois après la récolte des vertes en fin de saison.

On parlait de les conserver à l'obscurité, aussi. Il y aurait un conflit d'humidité relative dans une cave à vin. Si je me souviens bien, c'est trop sec pour les tomates dans une cave à vin. Mais quand même, 6 mois pour avoir des tomates fraiches, c'est spécial.

Auteur:  JulieôJardin [ Ven Jan 13, 2017 6:47 pm ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Merci Vincent! Je vais continuer d'écumer le web. Mais je pense que Manon et qqun d'autre sur le forum parlait de les essayer la saison dernière mais j'ai beau fouillé je ne retrouve pas le fil. En tout cas, je vais m'en commander et les essayer.

Auteur:  Vincent le Canneux [ Ven Jan 13, 2017 7:55 pm ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

C'est sur le blogue de Manon.

http://savoirfaireconserver.blogspot.ca ... n-des.html

Bisou !

Auteur:  JulieôJardin [ Sam Jan 14, 2017 9:43 am ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Ahhhhhhhh! Voilà! Merciiiii Vincenzo! T'es un ange!

Auteur:  Vincent le Canneux [ Sam Jan 14, 2017 10:48 am ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

JulieôJardin a écrit:
T'es un ange!


Oui mais juste pour toi.

;)

Auteur:  Géraldine62 [ Dim Jan 15, 2017 5:01 pm ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Bon, et bien j'ai essayé les longkeepers et ça a été un désastre. Elles ont pourri sur pied avant la récolte (alors que toutes mes autres variétés de tomate ont super bien donné). Je pense que mon erreur a été de les démarrer en même temps que les autres. J'ai essayé plusieurs variétés et le résultat a été le même. Cela-dit, ma voisin à qui j'avais donné des graines en a eues et m'en a fait goûter une la semaine passée. Ça goûte la tomate d'épicerie d'hiver...mais c'est bio ;) Bref, j'ai encore quelques graines. Je ré-essaierai peut-être mais pour l'instant, mon retour n'est pas des plus positifs.

Auteur:  JulieôJardin [ Lun Jan 16, 2017 10:52 am ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Allo Geraldine! Merci pour ton retour d'expérience! Quand tu dis qu'elles ont pourries sur pieds pendant l'été, est-ce qu'elles sont plus sujettes à la maladie du cul-noir que les autres variétés tu penses, ou c'est un autre phénomènes à ton avis?

Auteur:  ericdelo [ Mar Jan 17, 2017 8:53 am ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Allô Julie.

On en fait depuis plusieurs années, de plusieurs variétés différentes. On n'a pas noté de problème de maladie plus que dans les autres variétés.

Ça se garde plusieurs mois. Mais je confirme Géraldine, ça goûte la tomate d'épicerie d'hiver... Mais c'est produit à la maison et c'est bio...

Auteur:  Géraldine62 [ Mar Jan 17, 2017 9:35 am ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Allo Julie,
Effectivement, je les ai trouvées un peu plus sensible à la maladie du cul-noir mais je pense qu'il y a un autre paramètre à considérer. Comme on les cueille juste avant les gels et qu'elles finissent de mûrir sur les tablettes (murissement par l'intérieur), ça doit supposer de ne pas les cueillir à matûrité. Or, j'ai parti les miennes quasi en même temps que les régulières (en fait une semaine après), j'ai transplanté le tout à la même date, du coup, les longkeepers se sont trouvées trop mûres mais la couleur extérieure ne le laissait pas présager. Mon hypothèse : les partir vraiment plus tard que les autres (peut-être 3 semaines après), de façon à les cueillir avant matûrité. Hypothèse à confirmer par ceux qui en ont fait (Ericdelo, Manon...)

Point intéressant : sur celle donnée par ma voisine, une fois la tomate coupée en deux, on voyait que les graines avaient germé à l'intérieur. Certaines avaient vraiment les bébés cotylédons.

Question goût, il paraît que la variété Ruby Treasure (de mémoire) est vraiment plus savoureuse...mais je n'ai pas eu l'occasion d'en trouver des graines...

Auteur:  Tasuki [ Mar Jan 17, 2017 9:51 am ]
Sujet du message:  Re: Tomates longkeeper/winterkeeper

Si leur goût dépend beaucoup du sol, deux voisines ne permettent pas vraiment non plus de déterminer ce qu’il en sera ailleurs.

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