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Relish qui s'effondre
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Auteur:  Fanchon [ Lun Mai 15, 2017 6:27 pm ]
Sujet du message:  Relish qui s'effondre

Bonjour à tous,
J'ai profité des rabais du weekend pour préparer deux sortes de relish: une aux concombres et l'autre aux courgettes épicées.

J'avais minutieusement respecté l'espace de remplissage à 1/2 pouce comme prévu et j'ai fait le traitement à l'eau bouillante prévu par la recette, soit 15 minutes.

Après le repos de 24 heures, je vois que le contenu de mes pots s'est effondré. J'essaie d'ajouter une photo ici mais je n'y arrive pas.

Que faire ? C'est dangereux ? Dois-je la jeter aux poubelles ?

Merci de me faire bénéficier de votre expérience

Fanchon

Pièces jointes:
20170515_185652.jpg
20170515_185652.jpg [ 66.17 Kio | Consulté 7880 fois ]

Auteur:  Tasuki [ Mar Mai 16, 2017 2:58 pm ]
Sujet du message:  Re: Relish qui s'effondre

Pour moi c'est normal, juste l'air contenu dans les ingrédients qui s'est partiellement échappé.

Auteur:  Orangette [ Lun Mai 29, 2017 1:40 pm ]
Sujet du message:  Re: Relish qui s'effondre

Bon, je réponds pas à la question ( mais j'ai le même avis que Tasuki ) mais en tout cas je trouve que ça donne bien envie cette photo :p !

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