Bon, on a enfin goûter aux binnes, qui en passant sont juste assez cuites quoique un peu fade, mais cela permet d'assaisonner chacun a notre goût.. Mon chum + mélasse, moi plus cassonade et sa fille plutôt salé.
Hier nous avons fait la sauce à spaghetti hors saison. Nous avons bien hâte d'y goûter. Nous l'avons quelque peu ajuster évidemment en liquides et nous l'avons divisé en 2 pour commencer. Ca nous a donné 21 pots de 500ml. Il nous reste 4 pots a stériliser à l'autoclave, ce que nous ferons ce soir.
Aucuns pépins n'est arrivé lors de la stérilisation mis a part le temps long avant que la pesée commence à siffler.
La prochaine recette sera le boeuf bourguignon tel que conseillé par Vincent, nous avons acheté notre viande hier au costco.
