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 Sujet du message: Comment disposer d'un cannage raté?
Message non luPublié: Dim Oct 19, 2014 9:57 am 

Inscrit le: Mer Sep 03, 2014 7:19 pm
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Bonjour!
Le mois passé, j'ai surcuit mes betteraves (j'ai fait à l'autoclave... maintenant, je sais qu'il faut les faire à l'eau bouillante!!) :?

mais j'ai quand même attendu le temps requis par la recette pour qu'elles aient bien marinées, d'un coup que ça goûte quand même un tantinet bon...

mais non...
c'est franchement pas mangeable! :x je ne pense même pas pouvoir les récupérer dans une soupe tellement le goût est nul!! :evil:
alors ma question:

je fais quoi avec toutes ses marinades ratées? Je les jette au compost? à la poubelle? dans la toilette?? :?:

merci de vos commentaires!!

mamax 8:)


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 Sujet du message: Re: Comment disposer d'un cannage raté?
Message non luPublié: Dim Oct 19, 2014 8:11 pm 
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C'est pas cool mais moi mais poule les mangerais bien!!!


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 Sujet du message: Re: Comment disposer d'un cannage raté?
Message non luPublié: Lun Oct 20, 2014 7:46 am 
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Inscrit le: Jeu Oct 25, 2012 12:52 pm
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Jette le jus au lavabo et le reste au compost. Rien à faire quand c'est raté, c'est raté!


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 Sujet du message: Re: Comment disposer d'un cannage raté?
Message non luPublié: Lun Oct 20, 2014 3:50 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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J'aimerais bien savoir de quelle recette il s'agit.

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 Sujet du message: Re: Comment disposer d'un cannage raté?
Message non luPublié: Mer Oct 22, 2014 9:03 pm 

Inscrit le: Mer Sep 03, 2014 7:19 pm
Messages: 26
je pense que la recette est bonne, car elle provient de ce site... "Les meilleures betteraves marinées (de Hugues?).
Je croyais avoir lu quelque part dans les commentaires (réponse à Nicole) que le temps à l'autoclave était le même... mais de tout évidence je me suis plantée là :P

merci pour vos commentaires!


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 Sujet du message: Re: Comment disposer d'un cannage raté?
Message non luPublié: Mer Oct 22, 2014 9:08 pm 

Inscrit le: Mer Sep 03, 2014 7:19 pm
Messages: 26
p.s. j'ai l'impression qu'en surcuissant les betteraves, la chaleur a fait réduire la marinade en un genre de sirop, et carrément tué le goût des betteraves- sinon ça goûtait très bon au départ...
et oh! je viens de me rappeler un détail important, qui a sans doute tout fait raté davantage: j'ai laisser mes pots dans mon autoclave plusieurs heures après avoir terminer, car il était trop tard et que je crevais d'aller faire dodo...
aille aille aille...
je vous promets que les prochaines seront meilleures <3


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