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| Première demande d'aide https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=67&t=3269 |
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| Auteur: | chrisrou [ Mar Juin 18, 2013 3:11 pm ] |
| Sujet du message: | Première demande d'aide |
L'année dernière j'ai mis en conserves des haricots verts en suivant tous les conseils nécessaires. Quand nous avons voulu les déguster, ceux-ci étaient très acides et j'ai essayé plusieurs bocaux qui ont présenté le même défaut. J'ai stérilisé 1 heure. Avez-vous des conseils à me donner et surtout cela vous évoque t'il quelque chose. Merci de m'aider. |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Mar Juin 18, 2013 3:20 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Première demande d'aide |
Bonjour chrisrou, chrisrou a écrit: J'ai stérilisé 1 heure. Donc tu n'as pas d'autoclave. Je jetterais les conserves de haricots. Je te suggères cette lecture. http://conserves.blogspot.ca/2005/09/qu ... se-en.html Je me permet ce petit extrait : "En d'autres mots, même si vous faites bouillir un bocal de haricots verts pendant 2 heures, vous ne pouvez pas être assuré de sa sécurité et ils seront vachement dégueulasses." |
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