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 Sujet du message: Recette pour le défi tomate : Proposition de recette
Message non luPublié: Lun Sep 05, 2011 12:27 pm 
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Inscrit le: Ven Août 05, 2011 11:27 am
Messages: 68
Localisation: Bouches du Rhône, France
Voici ma proposition testée !

Je me suis fortement inspirée de la recette suivante http://www.foodinjars.com/2011/08/yello ... basil-jam/

J'ai supprimé le zeste de citron (je n'aime pas trop).

Voici les proportions que j'ai testé

550 g de tomates jaunes
550 g de sucre
1 1/2 cs de jus de citron
20 petites feuilles de basilique hachées.

Les instructions suivies sont identiques à celles indiquées dans la recette correspondant au lien.

Cette confit. se marie bien avec du fromage, de chèvre en particulier.

J'essayerai de faire mieux (un truc plus innovant) la prochaine fois.


Pièces jointes:
90211f4bdbcf3eb2fb0803e15b627980.jpeg
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 Sujet du message: Re: Recette pour le défi tomate : Proposition de recette
Message non luPublié: Mer Sep 21, 2011 11:57 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 10:11 am
Messages: 649
Localisation: Bourgogne France
ça donne envie d'en manger, mais pour moi pas avec du fromage chèvre mais plus du brebis, le chèvre est le seul fromage que j'ai bcp de mal à manger

_________________
Prends de bon coeur tout ce que la nature t'offre sous peine de voir tarir ses dons.


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