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Puis-je mettre en conserve, à l'autoclave, une sauce tomates contenant de l'huile d'olive? https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=66&t=4770 |
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Auteur: | Oulazouta [ Ven Oct 03, 2014 8:47 am ] |
Sujet du message: | Puis-je mettre en conserve, à l'autoclave, une sauce tomates contenant de l'huile d'olive? |
Voici la situation, J'ai fait ma sauce tomate à l'autoclave et tout a bien fonctionné pour ça mais j'aimerais savoir si je peux stériliser à l'autoclave, une préparation de tomates, basilic, ail, oignons et huile d'olive. Les tomates sont en morceaux, non épépinées et non pelées. Tous les ingrédient cuient dans l'huile d'olive. Selon vous, puis-je mettre cette recette en conserve? Ce serait super car c'est vraiment bon. Merci. Joe |
Auteur: | Vincent le Canneux [ Ven Oct 03, 2014 7:04 pm ] |
Sujet du message: | Re: Puis-je mettre en conserve, à l'autoclave, une sauce tomates contenant de l'huile d'olive? |
Kikou ! Un genre de sauce marinara ? http://conserves.blogspot.ca/2008/08/la ... erves.html |
Auteur: | Oulazouta [ Ven Oct 03, 2014 8:18 pm ] |
Sujet du message: | Re: Puis-je mettre en conserve, à l'autoclave, une sauce tomates contenant de l'huile d'olive? |
C'est exactement ça. Merci Vincent. |
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