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Conserves-Bateau https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=61&t=4234 |
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Auteur: | vanoushqui [ Ven Mars 28, 2014 4:28 pm ] |
Sujet du message: | Conserves-Bateau |
A votre connaissance existe-t-il de petits autoclaves genre 10L, le rond à gaz de notre bateau nous limite à un diamètre de 12'' , nous aimerions bien canner durant nos escales. Plein de voileux cannent avec des `` cocottes-minute`` mais j'aimerais mieux ne pas être malade au milieu d'un océan ! Merci Francois et Vanessa aux Iles de la Madeleine |
Auteur: | Vincent le Canneux [ Ven Mars 28, 2014 4:37 pm ] |
Sujet du message: | Re: Conserves-Bateau |
Kikou vous deux ! Bienvenue sur le forum. Je crois bien que tous les fabricants d'autoclave offrent des demi-formats, mais le diamètre est relativement le même. C'est la hauteur des autoclaves qui change. Presto 16 quarts http://www.gopresto.com/products/produc ... tock=01755 Mirro 16 quarts http://www.pressurecooker-outlet.com/Mi ... -Quart.htm All American 10 quarts http://www.allamericancanner.com/allame ... canner.htm |
Auteur: | Silicon [ Lun Mars 31, 2014 5:59 pm ] |
Sujet du message: | Re: Conserves-Bateau |
Une cocotte minute clipso contient 6 litres et ajustée sur viande tient une pression de 11 lbs (de mémoire , si pas 11 c'est 12). On est pas loin des petits autoclaves presto , en fait je ne vois pas vraiment de différence pour faire de petites batch de conserves les deux tenants une pression suffisante pour faire des conserves securitaires A moins que je n'ai rien compris.. |
Auteur: | SaMaman [ Lun Mars 31, 2014 8:54 pm ] |
Sujet du message: | Re: Conserves-Bateau |
Peut-être celui là : http://www.amazon.ca/Fagor--Piece-Press ... ker+canner Ça semble être le plus petit format possible, mais le psi semble être moins standard. |
Auteur: | Silicon [ Mar Avr 01, 2014 8:29 am ] |
Sujet du message: | Re: Conserves-Bateau |
la clipso est en vente en ce moment au pneu canadien a 99$ au lieu de 199$ , par contre c'est une 6 litres.. Au niveau PSI c'est 12 ce qui est amplement suffisant vu l'altitude a laquelle se promène les bateaux |
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