Bonjour,
Quel est le diamètre extérieur maximum de vos pots Mason ?
Faute d'en avoir jamais vu un "pour du vrai"...
Merci.

Georges ça dépend

de la contenance (125ml, 250ml, 500ml, 1L, 1.5L, 2L)
et du type d'ouverture pour certain format (250ml ouverture régulière ou large, 500ml ouverture régulière ou large, 1L ouverture régulière ou large)

Peux-tu préciser ta demande?

Cela dépends de la grandeur du pot et des modèles. Ceux à grandes ouvertures sont plus larges.La moyenne est de 33 cm de diamètre,pour un pot de 1 litre.

C'est beaucoup, 33 cm de diamètre, non? Ça ressemble plus au diamètre du Presto lui-même.

Ce n'est pas le diamètre,mais le contour du pot,mesure pris avec un gallon à mesurer de couture.Je me suis mêlé avec la circonférence et diamètre....

Bonjour,
Les pots que j'utilise maintenant que le Nautoclave est arrivé et que je fais mes premiers essais sont des VSL belges anciens (± 1940), pour la simple raison qu'ils entrent dans la cuve alors que les Weck modernes et les pots allemands en général sont un tout petit peu trop larges.
La propagation de la chaleur dans le pot étant influencée par son diamètre - c'est écrit noir sur blanc ici - je souhaite savoir si les pots pour lesquels les temps de stérilisation sont indiqués dans les recettes sont plus gros ou plus fins que les miens.
Pour info, ceux-ci mesurent onze cm (extérieur) en 1/2, 3/4, 1L et j'en mets trois côte à côte dans la cuve; c'est peu, je sais, mais un autoclave de laboratoire neuf (NOS) au prix où je l'ai eu ça ne se refuse pas.
On verra éventuellement plus tard pour acheter un gros.