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 Sujet du message: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 8:55 pm 
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C'est la première fois que ça m'arrive! Je suis en train de canner 60 livres de haricots verts (ben, 30 lbs aujourd'hui et 30 demain). Quand j'ai sorti ma première batch de haricots de l'autoclave, il y avait 2 couvercles qui avaient plissés sur 18! De gros plis près du bord...
Le pire c'est qu'ils ont quand même fait ploc... Un gros ploc laid, qui sonne faux...
Les 2 pots vont être mangés demain, mais je me demande si c'est un défaut de fabrication ou un défaut de manipulation de ma part???
Est-ce que ça vous est déjà arrivé?


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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 9:04 pm 
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ça ne m'ait jamais arrivé mais j'aimerais bien voir une photo !
peux-tu en poster une ?


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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 9:12 pm 
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Quelqu'un en a déjà parlé sur le blog à Vincent...

et j'ai cru voir un de mes couvercles avec une ligne bord en bord aussi hier quand je lavais mes pots. C'est la seule que j'ai vu jusqu'à date et j'ai jamais vu ça avant.

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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 9:35 pm 
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Inscrit le: Lun Août 08, 2011 8:48 pm
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Ça nous est arrivés à quelques reprises, lorsque j'avais mr. muscle pour serrer les bagues...

Est-ce-que tu t'entraînes au gym récemment Blonde? Peut-être que tu aurais serré plus fort que d'habitude sans t'en rendre compte :mrgreen:

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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 9:57 pm 
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Ceux sur le blog à Vincent sont comme ça:

http://conserves.blogspot.ca/2009/12/pourquoi-les-couvercles-de-mes.html

Moi c'était pas comme ça mon couvercle... c'était une ligne droite de bord en bord.

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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 10:01 pm 
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Voici ce que ça donne:
https://picasaweb.google.com/1104759348 ... 16Aout2012


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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 10:03 pm 
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le lien marche pas blonde...

ça dit 'page introuvable'

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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 10:08 pm 
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Ben, les couvercles sont exactement comme ceux qui sont sur le blogue de Vincent.
J'ai passé l'été à travailler dans la cour, faut croire que je me suis fait des muscles, LOL.
J'ai toujours l'impression que je n'ai aucune force dans les mains... Faites attention, maintenant que je sais que je peux plisser des couvercles, je risque de devenir un peu baveuse! :mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 10:10 pm 
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J'ai de la misère à mettre des photos, le site me dit toujours qu'elles ne sont pas correctes (probablement trop lourdes?) alors j'ai essayé Picasa, mais je ne trouve pas comment les transférer... Crotte! :evil:


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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 10:15 pm 
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La seule différence, c'est que les miens sont plissés à 2 endroits, comme si les couvercles étaient un peu trop grands pour les bagues... :?:


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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 10:24 pm 
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J'ai toujours peur de trop serrer mes bagues, résultat: je perds souvent du liquide dans l'autoclave. Je ne pense pas de me rendre aux couvercles fripés...


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 Sujet du message: Re: Couvercles plissés....
Message non luPublié: Jeu Août 16, 2012 10:31 pm 
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Bof, tu sais, moi aussi je perds toujours un peu de liquide.. Enfin ça ne parait pas dans le niveau de liquide de mes pots, mais l'eau sent toujours un peu ce que je suis en train de canner. Je pense que ça sort avec la vapeur... ;)


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