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J'ai des grains de kéfir de lait en trop!
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Auteur:  JessicaMillien [ Mar Nov 19, 2013 12:29 pm ]
Sujet du message:  J'ai des grains de kéfir de lait en trop!

Bonjour tout le monde,

pour ceux que ça intéresse, mon kéfir de lait est super prolifique et j'ai des grains en trop.

Laissez moi savoir si ça vous intéresse; je le nourris avec du lait de vache 3.8% de la Beurrerie du Patrimoine (bio et le plus proche possible du lait cru) et je m'en sers des fois pour faire de la crème sûre (nourri avec de la crème 40%).

Mes grains ne sont pas déshydratés, donc ils sont actifs et prêts à utiliser tout de suite.

À bientôt!

Auteur:  Magictofu [ Mar Nov 19, 2013 1:47 pm ]
Sujet du message:  Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!

Tu es vraiment généreuse d'offrir tes cultures ici! J'en prendrais bien mais j'habite un peu trop loin. Je m'intéresse aussi à la fermentation... je viens d'ailleurs de commander des souches de tempeh.

Auteur:  Tasuki [ Mar Nov 19, 2013 2:02 pm ]
Sujet du message:  Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!

Tu plaisantes? Moi j'en voudrais bien mais je suis carrément trop loin!

Auteur:  Magictofu [ Mar Nov 19, 2013 3:04 pm ]
Sujet du message:  Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!

Trop loin c'est relatif... mais quand je serai rendu au Kefir, j'irai m'acheter des souches à l'épicerie bio du coin ou j'en commanderai en ligne.

Ceci dit, les parents de ma conjointe nous ont fait parvenir leurs saucissons maison à partir de la Chine (je ne sais toujours pas comment ça a passé la douance!)

Auteur:  JessicaMillien [ Ven Nov 22, 2013 9:42 am ]
Sujet du message:  Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!

Bonjour Tazuki,
effectivement, tu es un peu trop loin... c'est dommage!

Magictofu : J'ai fait venir mes cultures de yogourt de la Saskatchewan, donc si tu veux des grains de kéfir, pas de problème, ça s'envoie par poste prioritaire :)

Auteur:  Magictofu [ Ven Nov 22, 2013 10:09 am ]
Sujet du message:  Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!

Il y en a à ma petite épicerie bio - ils me tentent depuis longtemps mais je n'ai pas encore oser faire le saut.

Si tu veux faire un échange, il me reste quelques champignons sauvages séchés à proposer.

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