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 Sujet du message: Extrait de vanille maison
Message non luPublié: Mar Oct 16, 2012 6:42 pm 
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Inscrit le: Lun Sep 10, 2012 8:47 pm
Messages: 57
Localisation: Ste-Anne-de-Bellevue
allo! J'ai lu beaucoup d'articles sur la préparation d'extrait de vanille dont celle du forum et aussi cette article "Vous pouvez commencer à vous servir de l'extrait au bout des huit semaines. Utilisez ce dont vous avez besoin, et quand vous remarquerez que le niveau a baissé -- que vous avez utilisé, mettons, 20% de l'extrait -- remplissez à nouveau d'alcool (de préférence du même type) et secouez à nouveau."

Ma question est, si j'ajoute de l'alcool dois-je attendre encore un 8 semaines avant de pouvoir utiliser l'extrait?

merci


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 Sujet du message: Re: Extrait de vanille maison
Message non luPublié: Mar Oct 16, 2012 6:45 pm 
Cofondatrice
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Pas 8 semaines, mais certainement 3-4 semaines pour avoir un peu plus de saveurs.

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 Sujet du message: Re: Extrait de vanille maison
Message non luPublié: Mer Oct 17, 2012 5:38 am 
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Inscrit le: Sam Juil 30, 2011 9:18 am
Messages: 210
Localisation: Basses-Laurentides
Ce que je fais c'est que quand je trouve mon extrait de vanille suffisament parfumée je la transfère dans un autre contenant et je remets de l'alcool avec mes gousses.

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La tête dans le chaudron


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