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 Sujet du message: congélation de carottes crues râpées
Message non luPublié: Mer Août 01, 2012 5:44 pm 

Inscrit le: Lun Août 01, 2011 6:36 am
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Est-ce que je peux faire congeler mes carottes crues râpées, comme je le fait déjà pour les zucchinis?


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 Sujet du message: Re: congélation de carottes crues râpées
Message non luPublié: Mer Août 01, 2012 8:16 pm 
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pourquoi que tu ne le pourrais pas?

J'ai souvenance que ma maman le faisait.

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 Sujet du message: Re: congélation de carottes crues râpées
Message non luPublié: Jeu Août 02, 2012 4:42 am 
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ladylavande comment procéde tu pour ta congélation de zucchinis ?rapé
Merci


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 Sujet du message: Re: congélation de carottes crues râpées
Message non luPublié: Lun Août 20, 2012 6:04 pm 

Inscrit le: Lun Août 01, 2011 6:36 am
Messages: 50
Je me posais la question parce qu'on est "supposé " blanchir les carottes avant de les congeler. Pour les zucchinis, je râpe et je met le tout par portion d'une tasse ou 2 tasses, dans les sacs de congélation, comme ça, j'en ai de prêt pour les muffins. J'ai donc fait pareil pour les carottes et je crois que je vais faire pareil pour les panais et les rabioles. Dans les muffins et les gâteaux, c'est bon :) Ou en purée pour remplacer une partie du gras dans les pâtisserie, c'est très bon.


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 Sujet du message: Re: congélation de carottes crues râpées
Message non luPublié: Lun Août 20, 2012 6:40 pm 
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Inscrit le: Lun Août 08, 2011 9:03 pm
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Localisation: Canton de l'Est
moi je passais mes carottes au robot pour les mettre en petits morceaux et les mettais au congélateur sans les blanchir!

je fesais mes soupes et autres avec ça!

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Karine :)


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