Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 4 messages ] 
Auteur Message
 Sujet du message: Poulet et petits pois pour le poupon.
Message non luPublié: Dim Oct 13, 2013 5:58 pm 
Cofondateur
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
Messages: 5742
Localisation: Montréal
C'est de la bouffe pour bébés en bocaux de 125 ml. Il y a à peine 85 ml de bouffe dans chaque bocal pour cette recette.

Vous remplirez votre autoclave à raz bord de petits bocaux avec cette recette et il en restera à congeler dans des bacs à gros glaçons.

4 kg de blanc de poulet maigre en cubes
1 kg de petits pois surgelés
de l'eau

Placer le cubes de poulet au congélateur pour quinze ou vingt minutes. Il vont durcir et seront plus faciles à hacher.

Les passer au hachoir à travers la grille fine.

Tout juste à niveau en eau bouillir le poulet haché, 10 ou 15 minutes.

Ajouter les petits pois surgelés, baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes,

Au mélangeur à immersion, réduire le tout en purée en ajoutant juste assez d'eau, pour que ça se verse bien en bocaux.

Emplir les bocaux en laissant 1 1/4 de pouce (4 cm) d'espace sous le goulot.

Suivre ces instructions pour la mise en conserves à l'autoclave


Stériliser 50 minutes.

_________________
RIEN NE SERT DE POURRIR, IL FAUT CANNER À TEMPS
Présentation
Blogue


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Poulet et petits pois pour le poupon.
Message non luPublié: Lun Oct 21, 2013 2:16 am 

Inscrit le: Lun Oct 07, 2013 11:02 am
Messages: 10
Localisation: Belgique
Je vois que le flot de femme enceinte qui se balade par ici ces derniers temps t'as inspiré ! :D En tout cas, merci pour ces recettes ! c'est pas simple à trouver...


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Poulet et petits pois pour le poupon.
Message non luPublié: Mer Oct 23, 2013 7:05 am 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Août 29, 2012 3:43 am
Messages: 265
Localisation: France (Région Parisienne)
Chouette recette !
Je n'en ai pas l'utilité pour l'instant, mais je la garde dans un coin de ma tête ;-)

_________________
Mon blog : http://emyca.canalblog.com/


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Poulet et petits pois pour le poupon.
Message non luPublié: Mer Oct 23, 2013 7:12 am 
Cofondatrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Moi je dis...

C'est pas parce que c'est écrit "pour le poupon" que ça doit juste être servit ou donné à manger au poupon!

:mrgreen:

_________________
J'essaie de suivre: La liberté de l'un se termine là où celle de l'autre commence


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
Afficher les messages publiés depuis:  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 4 messages ] 



Voir les messages sans réponse | Voir les sujets actifs




Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum