Il y a aussi le chef Martin Picard qui cuisine l'écureuil. Il en fait même un sushi dans son dernier livre de recettes sur le sirop d'érable.


Et même notre Jehane Benoît nationale qui dans son Encyclopédie de la cuisine québécoise propose une fricassée d'écureuil au vin blanc .

Manon, ton lien m'a fait fouillé dans mon Encyclopédie de Jehane.

Page 248, Écureuil au Vin Blanc! Elle n'arrête pas de me surprendre cette bonnefemme là.

Oops nos messages se sont croisés.

Le petit salaud, il a une tomate cerise dans la bouche.

Tasuki, qu'est-ce que t'as de prévu?
(on s'éloigne peut-être trop du sujet)

Hmm. C'est bon du cheval! Une belle viande brun foncé quand cuite... J'en ai mangé récemment encore, mais ne dites pas à mes enfants que c'est ce qu'ils ont mangé! Ça vient parfois au prix du boeuf haché, parfois moins cher. C'est une bonne viande maigre et, apparemment, riche en fer.

On peut le faire ici. C'est normal, c'est plein de femmes.

:)

Peut-être déménagement dans 2 mois : plus d'espace, l'usage d'une cave, et celle de tout le jardin avec accord pour un potager, des pondeuses, et peut-être des lapins. (Oh, et des cailles! Yéh!)

ben moi j'ai vu autant de commentaire de mâle que de femmes ici

Assez kif que je dirais

(mais il doit y avoir un paquet de lecteur anonyme qui regarde le show)

Ici le cheval est assez cher, même si on le trouve en supermarché.

hein tu déménages pour mieux vivre ta vie de fille qui essais toute sorte de chose Tasuki!

Tes études sont terminées?
Tu emploieras tes connaissances autrement que ce pour quoi la majorité les destinent?

Beau projet ça!

Je regarde les 5 écureuils qui jouent dans ma cour d'un autre oeil tout d'un coup.

Mais non c'est juste que tu portes plus d'attention aux mâles.

:)

Ça prend un truc qui fait th ! sinon on les a pas.

Non non au contraire je rempile enfin, pour les terminer! Mais j'ai l'opportunité de changer de lieu en restant dans la même ville, avec des avantages qui l'emportent très largement sur les inconvénients. En plus la propriétaire a adopté Igor (Chaton 1) et pourrait nourrir mon ou mes félins s'il m'arrivait quelque chose. Et elle a un APN donc vous les verriez enfin!

Même au lance-pierres ou à la fronde (dont je ne me suis plus servie depuis 20 ans)?

Bon avec toute l'activité qui se passe ici, je crois ben que je vais devoir vous apporter dans la cuisine aujourd'hui si je veux finir par faire ma journée en lisant vos commentaires (pour rigoler un bon coup)...

parce que le bureau est trop loin de la cuisine et ça devient non-productif mon affaire : P

Moi aussi je pensais au slingshot.

J'ai un sabre japonais de la 2e guerre que le beau-père a échangé contre on ne sait pas trop quoi. Ça ferait jaser les voisins.

Je crois qu'on les chassaient comme ça du temps du premier Brunswick stew.

Klicxz me permet de tirer à 10 m à l'intérieur dans mon appartement, sans déranger personne.

Elle a presque la même crosse que Pèpètte que je garde au club de tir, mais à plus de 30 minutes de vélo d'ici.

Dans ma tête Klicxz et Pèpètte sont rousses.

Sauf que, contrairement au Klicxz, avec un sabre il faut crier plutôt que siffler pour immobiliser la victime.

Je m'étais penchée un peu sur notre législation sur les armes à feu il y a un ou deux ans, et en plus ça a changé tout récemment (septembre 2013, eh oui) mais je ne crois pas que ce serait légal ici de garder ça au stand de tir et non dans un coffre à son domicile.

Et impossible de tirer à 10 m chez moi, même en diagonale!

je n'avais pas pensé aux arbalètes, dur de garder la cervelle après... Je crois que ma sœur en avait une à une époque, dont elle se servait pour s'entraîner sur un CD de Céline Dion.

Oui mais ça aurait meilleur goût si on veut en faire des sushis.

Comme cible j'imagine ?

Avec Klicxz, j'en met 3 sur 10 dans le trou du centre à 10 mètres.

5 sur 10 si c'est Lara Fabian.

:)

Arrête de m'faire rire si fort, les écureuils se poussent.

J'ai travaillé avec elle un jour. Il fallait faire un cercle de flammes autour d'elle. Environ 5 mètres de rayon.

Il faut faire une démonstration avant, bien entendu. J'étais assis au sol, au centre du futur cercle de feux. J'ai commencé sage. Le cercle de feu est sorti du plancher apparemment en béton, d'un coup. Les flammes faisaient environ 1 pied de haut.

Le réalisateur a applaudi, puis m'a demandé si je pouvais faire monter les flammes un peu plus haut.

J'ai crinqué dans le tapis et j'étais au centre d'un cercle de feu qui faisait 15 mètres de hauteur.

Quand je rôtissais, j'entendais des applaudissements et des encouragements.

J'ai coupé le feu et en suis sorti fier comme un dindon rôti.

Finalement on a tourné avec des flammes à deux pieds de haut.

Il me semble que ça ferait un méchant piège à écureuil, ça!

Revenons aux choses sérieuses: on achète ça où, un Klicxz?!

J'ai mis un moment avant de comprendre que le cercle de feu était pour Lara Fabian et non dû au rire de Lilicoptère...

Vincent Fx?????

J'ai l'impression que l'on s'est probablement croisés à un moment donné ou ben on a travaillé sur les mêmes affaires. P'tit monde, le cinéma.

D'abord Klicxz est un prénom féminin, pour mon pistolet à air Feinwerkbau modèle p-58.

Il n'y a qu'une seule Klicxz au monde et c'est moi qui l'a. Elle est rousse, frisée, a les yeux verts et fait du vélo.

Elle fait th ! avec un accent irlandais.

Un pistolet Feinwerkbau modèle p-58 se vend plus de 2k. C'est fait pour les malades mentaux.

On trouve moins cher au canadien fatigué, et ça fait une meilleure job si on on pas 40 ans de tir au pistolet derrière la cravate.

Tu as déjà vue cette face ?

viewtopic.php?f=13&t=1642

C'était il y plus de 30 ans.

Le gars des armes!!!

J'en reviens pas. C'était dans une autre vie pour moi aussi.

Ben moi je suis pas malaisée du tout.

Je me disais justement que j'irai sûrement à la chasse aux 'cureux avec mon nouveau Beretta BB. 425FPS, faut que ça serve!!

Contente de savoir que les écureuils se mangent vraiment. Dis, est-ce qu'ils ont des vers??

Héhéhé À moi les cureux dodus!

Oui souvent. Surtout dans le tube digestif, qu'on jette. Rarement dans les muscles. Après le zigotoclavage, y n'a pu.

Vérification faite, le Beretta BB n'a pas l'air aussi dur à cuire que la* Kilcxz de Vincent mais il est pas mal impressionnant quand même! De toute façon, un écureuil mort ne peut plus être impressionné...


*Il a dit que c'était féminin...