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 Sujet du message: jambon en cubes, ca se canne ?
Message non luPublié: Jeu Sep 20, 2012 9:12 am 

Inscrit le: Sam Sep 15, 2012 10:08 pm
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Bonjour.

Est-ce que le jambon, la gosse epaulle salé, cuite et mise en petit cubes ca se canne dans son bouillons ?

Ancienement au Costco, ils en vendais, et j'aimais bien en avoir sous la main, pratique pour un repas a la sauvette ou repas en pein air et camping. Le hic, c'est que ce jambon est produit au au pay du drapeau etoilé. Comme le pay du drapeau étoilé et le pay du drapeau a la feuille d'érable ont beaucoup restrein leurs échange commerciaux de viande ce produit ne se retrouve plus chez Costco.

Donc, je me demandais, si je pouvais acheter un gros jambons, le cuire et le metre en pots mason moi meme.

Merci.

Martin


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 Sujet du message: Re: jambon en cubes, ca se canne ?
Message non luPublié: Jeu Sep 20, 2012 9:16 am 
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Oui.



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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


Dernière édition par Tasuki le Jeu Sep 20, 2012 11:20 am, édité 1 fois au total.

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 Sujet du message: Re: jambon en cubes, ca se canne ?
Message non luPublié: Jeu Sep 20, 2012 10:09 am 

Inscrit le: Sam Sep 15, 2012 10:08 pm
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Cool.

Merci :-)

Et combien de temps je met ca a l'autoclave (petits cubes d'environ 1cm, pots de 500 ml) ?

Merci d'avance.


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 Sujet du message: Re: jambon en cubes, ca se canne ?
Message non luPublié: Jeu Sep 20, 2012 11:20 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
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Oups je n'avais pas mis le bon lien, c'est modifié et tu n'as plus qu'à cliquer dessus!

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 Sujet du message: Re: jambon en cubes, ca se canne ?
Message non luPublié: Ven Sep 21, 2012 6:58 am 

Inscrit le: Sam Sep 15, 2012 10:08 pm
Messages: 72
Tasuki a écrit:
Oups je n'avais pas mis le bon lien, c'est modifié et tu n'as plus qu'à cliquer dessus!


Merci Tasuki.

Martin


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