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| se débarrasser de pots (peut-être) contaminés https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=3&t=833 |
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| Auteur: | Annie_G [ Sam Oct 22, 2011 7:11 pm ] |
| Sujet du message: | se débarrasser de pots (peut-être) contaminés |
J'ai lu de l'info super intéressante à ce sujet sur les blogs de Manon et de Vincent : http://conserves.blogspot.com/2005/09/q ... erves.html http://conserves.blogspot.com/2005/09/q ... erves.html Des sceaux de certaines de mes conserves ont lâché. Toutefois, aucune moississure visible. Ce sont des conserves faites il y a 2-3 semaines et comme elles avaient coulé, possiblement que c'est dû au fait que de la nourriture est restée coincée sous le snap. Si le moississure n'est pas visible, faut-il quand même passer le tout 1h à l'autoclave ? Un pot à coulé, j'en ai eu sur les mains, sur le comptoir et dans le fond d'une boite (que j'ai jeté)... est-ce que je dois sortir l'artillerie lourde ? Les pots sont dans le lavabo présentement. J'ai une autre conserve qui a suri mais dont le sceau a tenu bon. elle datait de 2-3 semaines aussi ... Croyez vous que le reste de la batch soit destiné à la poubelle aussi ? Dans ce dernier cas, j'avais ouvert le pot et jeté le contenu dans l'évier. Je ne savais pas que j'aurais pu m'exposer à des spores. Si le sceau tient encore, est-ce que c'est quand même potentiellement "dangereux"... Comme je suis novice et que mes connaissances en beubittes sont très limitées, je ne veux pas prendre de risques inutiles. Merci |
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| Auteur: | Louis-Charles [ Sam Oct 22, 2011 7:48 pm ] |
| Sujet du message: | Re: se débarrasser de pots (peut-être) contaminés |
Si on comparait le contenu du lixiviat d'un camion à ordure donné par rapport au contenu d'un pot qui a mal viré je suis sûr qu'on serait étonné de ce que peuvent contenir des ordures 'classiques'... |
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| Auteur: | wasabi [ Sam Oct 22, 2011 8:46 pm ] |
| Sujet du message: | Re: se débarrasser de pots (peut-être) contaminés |
Citer: Si on comparait le contenu du lixiviat d'un camion à ordure donné par rapport au contenu d'un pot qui a mal viré je suis sûr qu'on serait étonné de ce que peuvent contenir des ordures 'classiques'... Quelle belle façon de relativiser les choses. 
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