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 Sujet du message: Je recherche du maïs jubilée !!!
Message non luPublié: Lun Août 26, 2013 12:00 am 
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Inscrit le: Sam Août 24, 2013 7:44 pm
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Localisation: St-Basile-Le-Grand, Québec
Bonjour,

J'aimerais bien me canner du bon blé d'inde et j'ai lu sur le blog que le meilleur était le jubilée...mais j'ai beau poser la question aux vendeux de légumes et ils me font tous des yeux de poissons :shock: ... ils ne connaissent pas mais tous me disent que le leur est idéal pour les conserves !!!!

Et ils ne peuvent même pas me dire qu'elle est la sorte de leur maïs...tout ce qu'ils peuvent me dire c'est le meilleur !!!

J'ai également recherché sur google mais rien à propos du jubilée ... c'est comme si il n'existait plus :(

Alors quelqu'un peut me dire quelle variété je pourrais acheter !!!

Je pense aux blé d'indes des îles de Boucherville qui à mon avis est le meilleur en épi ... mais en est-il de même pour le cannage ???


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 Sujet du message: Re: Je recherche du maïs jubilée !!!
Message non luPublié: Lun Août 26, 2013 3:04 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4596
Localisation: France, Bretagne
Lis les commentaires de Vincent à la fin de son billet!
Sinon pour les variétés de substitution, il a quelques lignes directrices, mais de toutes façons il faudrait connaître le nom de la variété.

J'ai vu de la semence de Jubilee à vendre sur Internet, je compte en planter l'an prochain. Surtout qu'ici le maïs sur épi est un produit exotique que j'ai vu à 3,50 € les 2 pièces... cueillies trop tard et visiblement il y a au moins 10 jours. Beurk!

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Je recherche du maïs jubilée !!!
Message non luPublié: Lun Jan 27, 2014 12:35 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Un peu tard pour l'an passé... mais tu peux trouver des semences de maïs jubilee chez west coast seeds.

maïs jubilee

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 Sujet du message: Re: Je recherche du maïs jubilée !!!
Message non luPublié: Lun Jan 27, 2014 6:51 pm 
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Inscrit le: Mer Août 03, 2011 8:19 pm
Messages: 742
Localisation: Pont-Rouge
J'ai eu le même questionnement. Ils te disent tous qu'ils ont aucune idée du type de mais qu'ils ont mais qu'il est super sucré.

Je l'utilise quand même pour canner, mais ça donne un produit d'une couleur un peu bizarre. En pâté chinois ça passe, mais sinon ...

Leur mais super sucré sont bon pour congelée.

Pas encore réussi à faire pousser du mais chez nous, mais là vous me donner le gout d'essayer...


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 Sujet du message: Re: Je recherche du maïs jubilée !!!
Message non luPublié: Ven Jan 31, 2014 4:43 pm 
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Inscrit le: Lun Août 08, 2011 9:03 pm
Messages: 917
Localisation: Canton de l'Est
chez moi impossible de planter du mais Jubilee, trop tardif comme maïs , il faudrait le faire sous plastique ...
bref je me contente des mais sucrés que nous avons ou ceux des commercants!

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Je recherche du maïs jubilée !!!
Message non luPublié: Sam Août 15, 2015 12:14 pm 
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Inscrit le: Lun Août 08, 2011 9:03 pm
Messages: 917
Localisation: Canton de l'Est
On a fait le grand saut cette année , on a semé du Golden Jubilee sous plastique bio degradable, nous nous attendions a une récolte tard cet automne puisqu'il est très élevé en jrs de maturation et unité thermique,mais surprise, on a pu en manger cette semaine!

Il est délicieux !!!!
petits grains qui éclate en bouche, légèrement sucré et s'égraine vraiment bien.
Nous l'avons comparé au big jim , un jaune aussi. Le gout est similaire mais qund on le croque en bouche le big jim a comme plus d'eau que le Golden C'était le préféré a mon chum et je vous dirais mm le préféré devant le 2 couleurs!!

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Je recherche du maïs jubilée !!!
Message non luPublié: Dim Août 16, 2015 9:36 am 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Oh Karine tu dois être contente!

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