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Marjolaine ou romarin ?
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Auteur:  michel6201 [ Dim Mai 07, 2017 11:16 am ]
Sujet du message:  Marjolaine ou romarin ?

Bonjour j'ai une question, concernant le Goulasch à Vincent que je veut canner dans les ingrédients on parle de une branchette de marjolaine et dans la procédure cette branchette est du romarin ?

Auteur:  Tasuki [ Lun Mai 08, 2017 1:27 am ]
Sujet du message:  Re: Marjolaine ou romarin ?

Je ne sais pas, mais voici le lien direct vers la recette pour les lecteurs suivants:

Goulash de Vincent

C'est fréquent de trouver la marjolaine en branchettes par chez vous? ici c'est très rare de la voir autrement qu'en feuilles séchées, et jamais dans le circuit de grande distribution.

Auteur:  Blonde [ Lun Mai 08, 2017 1:20 pm ]
Sujet du message:  Re: Marjolaine ou romarin ?

Oui Tasuki, ici, on trouve la plupart des fines herbes fraîches à l'année dans les épiceries.
https://www.iga.net/fr/produit/marjolai ... 6882012635

Auteur:  wasabi [ Ven Mai 12, 2017 10:13 pm ]
Sujet du message:  Re: Marjolaine ou romarin ?

Mais ça coûte la peau des fesses!

Auteur:  Blonde [ Ven Mai 12, 2017 11:18 pm ]
Sujet du message:  Re: Marjolaine ou romarin ?

Ça dépend où on les achète. Dans mon cas ma dépendance à la coriandre fraiche m'emmène à la Fruiterie 440. Leurs prix sont plus raisonnables. ;)

Auteur:  wasabi [ Sam Mai 13, 2017 5:29 am ]
Sujet du message:  Re: Marjolaine ou romarin ?

C'est vrai qu'à cette fruiterie de même que dans les épiceries asiatiques c'est plus abordable. Non, je pensais aux petits casseaux de plastique à deux dollars et plus avec quelques brins dedans.

Auteur:  Tasuki [ Sam Mai 13, 2017 8:02 am ]
Sujet du message:  Re: Marjolaine ou romarin ?

Ici on trouve pas mal d'herbes fraîches sous cette forme, mais ni origan ni (encore moins) marjolaine. En fait ça peut même être laborieux de la trouver séchée. Dommage, c'est vraiment bon!

En tous cas impossible d'éliminer une des options de cette façon pour crime d'incongruité.

Auteur:  michel6201 [ Dim Mai 21, 2017 7:20 pm ]
Sujet du message:  Re: Marjolaine ou romarin ?

Je posait la question marjolaine ou romarin. Et bien je ai goûter et la marjolaine se rapproche de beaucoup du carvi,une epice qui entre dans le goulash. Donc j'ai mis de la marjolaine, dans mon goulash au lièvre (un cadeau de copains de travaille ).j'ai suivis la recette de Vincent (sauf le vin )Et wow que c'est est bon. Je partage les pots avec celui qui me donne le gibier. Et ils me disent wow tu est un ost... Bon cuistot. Ils savent pas que je fais juste suivre les recettes à Vincent.

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