Le Forum des Conserves Maison
https://www.conserves-maison.com/

Pesée
https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=3&t=5168
Page 1 sur 1

Auteur:  mimi_millie [ Mer Sep 02, 2015 5:46 am ]
Sujet du message:  Pesée

C'est à quel endroit on peut savoir quelle pesée utiliser? J'ai lu deux choses différentes et je suis plus mêlée qu'avant.... :| Tout ça pars du fait que j'ai perdu ma 10 PSI et me demandais si je pouvais simplement utiliser ma 5 PSI et ma 15 PSI... Merci!

Auteur:  Madelon [ Mer Sep 02, 2015 8:16 am ]
Sujet du message:  Re: Pesée

Tu demeures ou Mimi-millie :?: à Québec la plupart c'est 10 lbs.Tu ne peux mettre ton 5 lbs ni 15 lbs...tu dois retrouver ta pesée de 10 lbs :? Tu peux acheter un pesée en trois morceaux chez L'hopital du Chaudron à Québec,mais appelle avant pour vérifier, ou qu'ils vendent des autoclaves peut-être qu'ils vendent des pesée aussi. Fais la fonction recherche situé de la page pour plusieurs réponses à tes questions.Ton autoclave c'est quelle sorte un Mirro :?:

Auteur:  wasabi [ Mer Sep 02, 2015 8:19 am ]
Sujet du message:  Re: Pesée

Le choix de la pesée dépend de l'altitude (par rapport au niveau de la mer) où tu utilise ton autoclave. Si c'est au dessous de 1000 pieds (presque partout au Québec) tu dois utiliser la pesée de 10 psi.
Si tu utilises la pesée de 15 psi, la température atteinte dans l'autoclave devient trop chaude et tu risques une dégradation de la texture et du goût par surcuisson.

Auteur:  mimi_millie [ Mer Sep 02, 2015 7:26 pm ]
Sujet du message:  Re: Pesée

Madelon a écrit:
Tu demeures ou Mimi-millie :?: à Québec la plupart c'est 10 lbs.Tu ne peux mettre ton 5 lbs ni 15 lbs...tu dois retrouver ta pesée de 10 lbs :? Tu peux acheter un pesée en trois morceaux chez L'hopital du Chaudron à Québec,mais appelle avant pour vérifier, ou qu'ils vendent des autoclaves peut-être qu'ils vendent des pesée aussi. Fais la fonction recherche situé de la page pour plusieurs réponses à tes questions.Ton autoclave c'est quelle sorte un Mirro :?:



J'habite sur la rive sud de Québec, j'ai trouvé une pesée sur amazone, elle est en acheminement... Oui j'ai un mirro

Auteur:  Madelon [ Mer Sep 02, 2015 8:26 pm ]
Sujet du message:  Re: Pesée

J'espère que tu vas la recevoir vite ta pesée,alors bon cannage

Page 1 sur 1 Les heures sont au format UTC - 5 heures
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/