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 Sujet du message: Est-il possible d'utiliser des pots Masson d'une demie tasse?
Message non luPublié: Ven Juil 03, 2015 7:27 pm 

Inscrit le: Mer Juin 24, 2015 12:31 pm
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Localisation: Montérégie
Bonjour,

J'aimerais faire des conserves avec mon autoclave de rillettes de canard. Je voudrais utiliser des petits pots Masson 1/2 tasse, car je trouve qu'une tasse est trop une grosse quantité pour manger la rillette en une seule fois.

Est-ce possible? Dois-je réduire le temps de stérilisation? Si oui, d'un quart du temps?

Merci

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 Sujet du message: Re: Est-il possible d'utiliser des pots Masson d'une demie tasse?
Message non luPublié: Ven Juil 03, 2015 11:15 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 6:51 pm
Messages: 1225
Localisation: Château-Richer
Je te suggère d'aller lire cette page sur le blogue de Vincent: http://conserves.blogspot.ca/2005/09/2- ... clave.html

Lis aussi les commentaires, il y parle des rillettes et du temps requis pour les pots de 125 ml.

Bonne chance! :)


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 Sujet du message: Re: Est-il possible d'utiliser des pots Masson d'une demie tasse?
Message non luPublié: Sam Juil 04, 2015 8:02 am 

Inscrit le: Mer Juin 24, 2015 12:31 pm
Messages: 5
Localisation: Montérégie
Merci beaucoup Blonde!


Tu m'as été d'une grande aide

Bonne journée!

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