Bonjour,
J'aimerais bien me canner du bon blé d'inde et j'ai lu sur le blog que le meilleur était le jubilée...mais j'ai beau poser la question aux vendeux de légumes et ils me font tous des yeux de poissons
... ils ne connaissent pas mais tous me disent que le leur est idéal pour les conserves !!!!Et ils ne peuvent même pas me dire qu'elle est la sorte de leur maïs...tout ce qu'ils peuvent me dire c'est le meilleur !!!
J'ai également recherché sur google mais rien à propos du jubilée ... c'est comme si il n'existait plus
Alors quelqu'un peut me dire quelle variété je pourrais acheter !!!
Je pense aux blé d'indes des îles de Boucherville qui à mon avis est le meilleur en épi ... mais en est-il de même pour le cannage ???