Bon matin,

Hier, J'ai fait le chili con carne. Vincent dit de remplir au 3/4 les pots, de solide, et de compléter par la suite avec du bouillon jusqu'à 1 1/2 po du goulot pour permettre aux fèves de gonfler.
J'ai l'impression qu'ils ne sont pas assez remplis car il reste encore 1 1\2 po ou même un peu plus sous le goulot après stérilisation. Vont-ils se conserver quand même?

Rosaline

Bon matin Rosaline,

Oui ils vont bien se conserver quand même.

Les haricots étaient peut être trop cuits. Ça arrive quand on fait des gros lots.

En passant... elle est vraiment bonne cette recette de chili con carne

Merci wasabi !

Oui je l'aime bien aussi. J'y met un peu plus de piment et j'ajoute souvent de l'ail frais au service.