Bonjour,
Demain je dois mettre sous conserve la sauce à spaghetti hors-saisonhttp://conserves.blogspot.ca/2005/11/la-sauce-spaghetti-hors-saison.html de Vincent.

Lorsque l'on superpose les pots de 500 ml, devons-nous ne mettre que 3 litres d'eau quand même?

Je voulais mettre mes pots de 500 par dessus les litre mais c'est trop haut

Personnellement, je ferais ça en 2 batchs.
1: Je suis pas certaine que des pots de 500 ml rentrent dans l'autoclave par-dessus des 1 litres.
2: Le contenu de tes 500 ml va être beaucoup trop cuit par rapport à tes litres, ça sera pas super bon.

Si tu as un autoclave standard qui rentre 7 pots Mason de 1 L, tu n'auras en effet pas de place pour mettre des 500 mL par dessus tes 1L, mais tu as de la place pour faire deux étages de 500 mL.

Et oui, un étage ou deux étages, c'est 3 L d'eau pareille.

Bonne sauce!

3L d'eau...?
... moi dans mon petit livre de Presto y me disent de mettre de l'eau jusqu'à la ligne.. quoi que j'ai jamais mesuré non plus..

Regarde bien à l'intérieur de ton Presto, il y a plusieurs lignes. La ligne du bas correspond à 3 litres.