| Le Forum des Conserves Maison https://www.conserves-maison.com/ |
|
| Potage carotte https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=28&t=4248 |
Page 1 sur 1 |
| Auteur: | Jay64 [ Jeu Avr 10, 2014 2:09 pm ] |
| Sujet du message: | Potage carotte |
Bonjour, je recoit une vingtaine de personne bientôt et j'aimerais faire le potage http://conserves.blogspot.ca/2005/10/potage-aux-carottes-crcy-autoclave.html à l'avance, le mettre en conserve jusqu'au moment venu. Pas de problème jusqu'ici... J'ai de beaux gros cruchons de 1.5 Litres que j'aimerais utiliser. Un traitement de 90 minutes serait-il suffisant? Je me suis répondu moi-même en creusant mieux sur le forum. http://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=3&t=2602 Mon rendement sera meilleur en 1 Litre |
|
| Auteur: | gripnette [ Jeu Avr 10, 2014 2:24 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Potage carotte |
normalement les temps de traitement, à l'autoclave, ne sont pas pour les pots de plus d'un litre. |
|
| Auteur: | manon [ Jeu Avr 10, 2014 5:32 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Potage carotte |
pourquoi veux-tu canner en pot de 1.5 litres? Y'a pratiquement juste des désavantages à ça à l'autoclave... |
|
| Auteur: | Jay64 [ Ven Avr 11, 2014 8:22 am ] |
| Sujet du message: | Re: Potage carotte |
Bonjour, le post avec les arguments de Vincent m'ont convaincu que celà ne serait pas un avantage. Je m'en servirai pour entreposer mes aliments déshydratés, sinon cà sert plus à rien... |
|
| Auteur: | manon [ Ven Avr 11, 2014 8:36 am ] |
| Sujet du message: | Re: Potage carotte |
Il ne sont pas tout à fait inutile... si tu fais de la lacto, ce format est super pratique pour garder les batch destinée à être pasteurisé. Tu peux aussi y mettre le jus de tomate et le jus de pomme. J'en ai quelques caisses ici de pots 1.5L c'est plus pour ce genre d'utilisation que je les prends. |
|
| Page 1 sur 1 | Les heures sont au format UTC - 5 heures |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|