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| Les yeux de zombie marinés (boules de rabioles farcie au piment d'Espelette) https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=24&t=2976 |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Lun Fév 25, 2013 11:08 am ] |
| Sujet du message: | Les yeux de zombie marinés (boules de rabioles farcie au piment d'Espelette) |
Une recette idiote vu que ça a l'air parfaitement dégueulasse et que personne ne veut bouffer ça. En plus, ça prend un temps fou à bricoler. J'y vais pour 4 bocaux de 250 ml que vous offrirez en cadeau à des gens que vous n'aimez pas du tout. Ou bien pour amuser les enfants pas normaux. Ingrédients : 1 litre de boules de rabioles coupées avec la plus grosse cuiller parisienne que vous pouvez trouver (la plus grosse que j'ai fait 3 cm) Les plus petites olives farcies que vous pourrez trouver Des lamelles de piment d'Espelette frais ou séchés. (je trouve que ça va mieux avec des secs) 1 tasse de vinaigre blanc (250 ml) 5 % d'acide acétique 3/4 de tasse de sucre(140 g) 1/2 tasse d'eau (125 ml) 8 clous de girofle. 1 bâton de cannelle cassé e 4 Matériel spécial Une perceuse une mèche de 4 mm (propre) une mèche d'environ 1,5 cm (propre itou) Procédure : Couper vos boules de rabioles. Les retailles feront une bonne soupe. Transpercer chaque boule en passant par le centre avec la petite mèche. Percer le gros trou au tiers de la profondeur. Par le gros trou, enfoncez vos lamelles de piment d'Espelette afin de laisser dépasser suffisamment de 'nerf optique' derrière, tout en en laissant un petit bout dans la grande cavité. Vous aider avec un cure dents. Trancher une petite olive farcie à la 'taille' et enfoncez de force dans la cavité. Couper l'exédent. Voilà, 5 minutes par 'oeil'... Préparer la marinade. Placer 2 clous de girofle au fond cheque bocal, les remplir d'yeux en laissant 1/2 pouce d'espace sous le goulot. Enfoncez la cannelle. Couvrir de la marinade bouillante en laissant 1/4 de pouce sous le goulot. Stériliser 10 minutes à l'eau bouillante. Ce sera prêt dans un mois mais personne n'en voudra. |
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| Auteur: | manon [ Lun Fév 25, 2013 11:18 am ] |
| Sujet du message: | Re: Les yeux de zombie marinés (boules de rabioles farcie au piment d'Espelette) |
hahaha c'est une idée pour haloween ça! Tu sors ça de où des idées de même? |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Lun Fév 25, 2013 11:20 am ] |
| Sujet du message: | Re: Les yeux de zombie marinés (boules de rabioles farcie au piment d'Espelette) |
manon a écrit: Tu sors ça de où des idées de même? Je vais demander à mon psychiatre. |
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| Auteur: | manon [ Lun Fév 25, 2013 11:35 am ] |
| Sujet du message: | Re: Les yeux de zombie marinés (boules de rabioles farcie au piment d'Espelette) |
tu lui demanderas alors car je suis curieuse. |
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