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Recette de marinade de poivrons colorés et d'oignons https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=24&t=2227 |
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Auteur: | François [ Mar Sep 11, 2012 1:50 pm ] |
Sujet du message: | Re: Recette de marinade de poivrons colorés et d'oignons |
Que l'on trouve sur la page précédente oui je sais ![]() |
Auteur: | wasabi [ Jeu Sep 27, 2012 8:35 am ] |
Sujet du message: | Re: Recette de marinade de poivrons colorés et d'oignons |
Citer: Prochaine fois que je vais en ville, je m'en achète pour faire des tests en autoclave. J'ai fait le test. J'ai traité de l'eau "sucrée" avec de la stévia blanche en poudre pendant 50 minutes à 10psi. Résultats: l'eau est restée complètement claire et le goût n'a à peu près pas changé. Je dirais même que cela s'est adouci, que cela a légèrement diminué le petit arrière-goût amer que laisse parfois la stévia et qui de toute façon est masqué par la saveur des aliments. |
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