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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am Messages: 5742 Localisation: Montréal
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Gne gne BBQ !!!
La veille mariner chaque demie poitrine de poulet avec 1/4 de tasse (62 ml) de vodka et 1 c.à s. de feuilles d’estragon frais. Frigo 24 heures.
Le lendemain c’est 2 c.à s. de chapelure, 2 c. à s. paprika, 1/2 c. à thé de poivre noir et 1/4 c. à thé de sel par demies poitrines avec l’estragon saoul pour enrober.
Gne gne BBQ !!!
C’est bien avec plein de légumes verts et des tomates cerises.
_________________ RIEN NE SERT DE POURRIR, IL FAUT CANNER À TEMPS Présentation Blogue
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