Le Forum des Conserves Maison
https://www.conserves-maison.com/

C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=11&t=1513		 Page 1 sur 1
Auteur:  manon [ Mer Mars 28, 2012 7:27 am ]
Sujet du message:  C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
Un peu comme le sujet Qu'est-ce qu'on mange pour souper?... mais cette fois-ci j'aimerais connaître le dernier dessert que vous avez concocté avec vos conserves ou que vous projeter de faire avec vos conserves (ou leur "produits dérivés") :)

Pas de recette ici, juste vos idées pour inspirer les autres

Si quelqu'un vous demande la recette, vous pourrez toujours poster votre recette dans la section

Recettes n'ayant aucun Rapport avec les Conserves

ou bien

Les Recettes à faire avec nos Conserves
Auteur:  manon [ Mer Mars 28, 2012 7:29 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
Coupe de crème glacée garnie de banane, ananas broyé (conserve-maison) et confiture de fraise (conserve-maison)
Auteur:  divine31 [ Mer Mars 28, 2012 8:47 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
Petite Tarlettes feuilletées au lemon curd et aux fraises fraiches
Auteur:  manon [ Mer Mars 28, 2012 9:12 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
Divine tu me donnes l'envie d'un yogourt au lemon curd ;)
Auteur:  manon [ Mer Mars 28, 2012 6:50 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
gâteau à la purée de courge, muscade et au labneh

glaçage au sirop de pomme grenade (en bouteille hiver 2012)
Auteur:  Karine [ Jeu Mars 29, 2012 7:20 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
quand j'ai fait ma gelée de fraise, la pulpe qui en restait je faisais un gâteau avec !! délicieux!

j'ai envis de faire des chocolats ayant comme garniture la confiture choco-framboise ou choco-fraise ou choco-bleuet! :)
Auteur:  Cot-cot [ Jeu Mars 29, 2012 1:28 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
Un gâteau aux carottes avec de la compote de citrouille... :o

Super moelleux et il dissparait dans le temps d'le dire!
Auteur:  divine31 [ Sam Mars 31, 2012 6:58 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
Samoussas fourrés de pommes au sirop et de crème de pruneaux
Auteur:  manon [ Mar Avr 03, 2012 1:34 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
hier j'ai préparé un premier pot de yogourt glacé maison pour la belle-saison et Pâques qui s'en vient.

Aujourd'hui je m'en suis pris un bol :)

Miam!

yogourt-maison
ajout de confiture de fraise (saison 2011)
un chouya de crème fraîche

On mélange
On met au congélo
On brasse une fois par heure jusqu'à obtenir une belle consistance de yogourt-glacé.
Auteur:  divine31 [ Mar Avr 03, 2012 1:47 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
Hier, j'ai fait un clafoutis aux cerises avec les cerises en bocaux.
Auteur:  Bourguignonne [ Mar Avr 03, 2012 1:52 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
dimanche : chausson à la compote de pommes
Auteur:  manon [ Mer Avr 04, 2012 9:19 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
on récidive aujourd'hui avec le yogourt au coulis de mûres sauvages cette fois... on essaie de se faire une réserve de saveur dans le congélo!!!!
Auteur:  Bourguignonne [ Mer Avr 04, 2012 10:31 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
framboises sur lemon curd.
je n'avais pas encore testé le lemon curd, c'est vraiment très très bon bien qu'un peu sucré pour moi donc je vais essayer en mettant moins de sucre là prochaine fois.
Auteur:  manon [ Mer Avr 04, 2012 10:48 am ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
hum... fait attention bourguignonne si tu mets moins de sucre la recette ne sera plus la même.

Je ne jouerais pas trop sur les paramètres de cette recette en conserve... elle est pas mal dans les limites... Le come-up time y est important surtout que la température à coeur du bocal ne dépasse pas une certaine température pour garder la bonne texture.

Je te conseillerais plutôt d'utiliser du jus de limette pour balancer les goûts acide/sucré que d'y enlever du sucre. Le jus de limette est généralement plus acide et on goûte mieux l'acidité avec celui-là. Perso c'est mon préféré!
Auteur:  Bourguignonne [ Lun Avr 09, 2012 1:08 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
J'ai cherché dans les magasins par là autour, on trouve des limes mais pas de limettes, je vais essayer avec des limes mais bon ça ne sera peut être pas assez acide parce que craint énormément quand c'est trop sucré et la recette original comme tu la fais est vraiment trop sucrée pour moi , elle m'irrite la gorge comme quand je mange du miel à la petite cuillère
Auteur:  manon [ Lun Avr 09, 2012 3:48 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
J'ai pris le temps de faire la dulce leche aujourd'hui...

alors on a de la dulce leche pour accompagner des ananas
Auteur:  minitoy [ Jeu Juin 21, 2012 4:05 pm ]
Sujet du message:  Re: C'est quoi le dernier dessert que vous avez fait avec vos conserves?
verrine foie gras(maison)/poires (maison)
couper des cubes de foie gras intercaler avec des poires préalablement pochées dans du miel et de la cannelle puis coupées elles aussi en cube
ajouter des pistaches concassées
succès garanti!
Page 1 sur 1 Les heures sont au format UTC - 5 heures
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/