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EN : Autoclave VS Eau Bouillante, des Nations Unies
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Yvan |
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Ven Oct 12, 2018 5:52 pm
François
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Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
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thalie13 |
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Mer Août 16, 2023 10:24 am
norore
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quelle pression dans l'autoclave Presto pour des cretons, des bouillons
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rosaline |
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Ven Nov 18, 2022 3:32 am
Tasuki
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Construction d'une cuisine d'été pour canneux
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ericdelo |
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Ven Août 12, 2022 11:05 pm
dml3443
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Livre sur google
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Silicon |
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Lun Mars 14, 2022 1:37 pm
Silicon
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Un bonjour de la France du pays des rilletes
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pioux |
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Sam Oct 23, 2021 2:52 am
carignan
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Vinaigre
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Stanoise |
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Ven Sep 03, 2021 2:38 pm
Stanoise
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
banane
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Bourguignonne |
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Dim Août 08, 2021 9:52 am
Tasuki
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poisson
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rolande |
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Dim Août 08, 2021 9:38 am
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
débordement de mes conserves de 1L
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dyanouk |
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Mer Avr 28, 2021 4:50 pm
François
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Je suis confuse sur le sujet de pelure de tomates
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Marilene |
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Mar Jan 19, 2021 10:28 am
Marilene
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread_hot.gif) |
Je cherche des pots MASSON en France
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follain |
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Dim Déc 27, 2020 12:28 pm
carignan
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread_hot.gif) |
Nouvelle de Saint-Etienne (Loire, Rhône-Alpes, France)
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almendrina |
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Mer Déc 09, 2020 10:42 am
carignan
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Autoclave ou stérilisateur ?
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Pat |
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Jeu Oct 15, 2020 3:32 am
wameuh
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
enregistrements des recettes de Vincent le Canneux
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Goldo |
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Mer Sep 16, 2020 8:48 pm
Goldo
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
BONJOUR DU 55
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TIHI55 |
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Mer Sep 16, 2020 3:00 pm
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
quelque questions sur la pesée en 3 pièces (5, 10 et 15)
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Goldo |
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Dim Sep 13, 2020 3:46 pm
François
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread_hot.gif) |
elle faits des consrves en ignorante
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michel6201 |
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Ven Sep 11, 2020 1:29 pm
clabadesse
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Utilisation du sel nitrité
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Goldo |
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Ven Sep 11, 2020 7:29 am
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Des cocotte-minute avec 15 de psi ? différence avec un autoclave ?
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Goldo |
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Ven Sep 11, 2020 7:26 am
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Est-il si dangereux de réaliser ses propres recettes si on applique bien les principes de base ?
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Goldo |
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Ven Sep 11, 2020 5:17 am
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Est il vraiment nécessaire de bouillir les bocaux et les couvercles avant la mise en conserves ?
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Tasuki |
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Mer Sep 09, 2020 6:20 pm
Goldo
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Viande mise en pot crue ou précuite : peu de différence au niveau temps ?
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Goldo |
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Mer Sep 09, 2020 3:28 pm
Goldo
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Bocaux qui rentrent pile poil dans les autoclaves presto
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wameuh |
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Dim Sep 06, 2020 2:08 am
wameuh
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Manque d'eau et cul autoclave arrondi : autoclave foutu ?
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Ingrid |
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Mar Juil 14, 2020 4:17 am
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Grandeur ou volume des pots
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rosaline |
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Lun Mai 25, 2020 5:09 pm
rosaline
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
conserve de viande déja cuite
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lise01 |
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Jeu Mars 26, 2020 1:39 pm
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Temps de stérilisation pour pots de 1500 mL de sauce a spaghetti avec viande
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Mutine |
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Jeu Nov 21, 2019 9:25 am
Chavina
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Récolte de 100kg d'oignons... des idées de transformation ?
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Ingrid |
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Mar Nov 19, 2019 6:36 am
Ingrid
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Cannage sans sucre... est-ce que c'est possible?
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mamax |
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Mar Sep 10, 2019 8:47 pm
Karine
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Nouvel autoclave Presto compatible induction
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Marie-Eve C |
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Lun Août 26, 2019 7:29 pm
JulieD
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
utilisation bouillon congelé pour conserves
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Ingrid |
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12184 |
Dim Août 18, 2019 10:24 am
Ingrid
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
Autoclave: pertes de liquide, grave ou pas?
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JulieD |
0 |
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Mar Août 13, 2019 7:29 pm
JulieD
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
J'ai souvenir d'une demande de dons et de projets en lien avec le forum...des nouvelles?
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maman poule |
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18592 |
Dim Juil 21, 2019 1:33 pm
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/topic_unread.gif) |
A la recherche du Ph mètre idéal
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jideel |
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Mar Juil 16, 2019 3:05 pm
Saxe
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Aide sur le Fonctionnement du Forum
Vous avez besoin d'aide avec certaines fonctions du forum ? Placer son avatar, ajuster ses préférences, accepter ou non les messages privés ? C'est ici !
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Mar Jan 22, 2019 1:39 am
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/forum_unread.gif) |
Se Présenter
Ceci est un forum pour dire bonjour au groupe, bref se présenter.
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Sam Oct 23, 2021 2:52 am
carignan
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/forum_unread.gif) |
Les Premiers Pas Vers la Mise en Conserve Maison
Ce forum est l'endroit pour s'initier à la mise en conserve domestique. Ici tout les types de conserves ou type de conservation des aliments sont couverts.
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Ven Sep 03, 2021 2:38 pm
Stanoise
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/forum_unread.gif) |
Nos Beaux Projets, nos Grands Défis, ou nos Échecs
Quand la tornade des conserves maison nous emporte, l'exploration de ce pays des merveilles se fait à tâtons. Partageons ici nos beaux projets, nos défis encore non résolus, ainsi que nos échecs.
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1903 |
Dim Août 08, 2021 9:52 am
Tasuki
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/forum_unread.gif) |
Équipement et Fournitures
Discussions relatives au matériel requis, des bocaux aux autoclaves, en passant par les robots culinaires et même le bricolage d'équipement pouvant aider.
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Mer Août 16, 2023 10:24 am
norore
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/forum_unread.gif) |
Les Bons Fournisseurs pour les Conserves
Forum à propos des bons fournisseurs d'équipement et de fournitures, les boutiques en ligne, les producteurs agricoles, les coopératives, les marchés publics, etc. SVP lire la règle du forum avant d'y poster.
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Dim Déc 27, 2020 12:28 pm
carignan
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![Messages non lus Messages non lus](./styles/subsilver2/imageset/forum_unread.gif) |
La Bonne Lecture
Discussions sur les bons livres, documents, sites web à propos de la conservation des aliments. Si la langue de la ressource est autre que le français, placez un indicateur de langue (EN ou ES, par exemple) au début du titre SVP.
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Lun Mars 14, 2022 1:37 pm
Silicon
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Suggestions et Commentaires
Vous savez comment améliorer ce forum ? Il manque un truc important ? C'est ici qu'il faut poster vos suggestions !
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258 |
Dim Juil 21, 2019 1:33 pm
Tasuki
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