conserves-maison.com

A toutes les années, j ai un doute.

C ext quoi la différence entre le tomates broyées qu on peut stériliser 40 minutes et les tomates en dés méthode à chaud qui doivent être stérilisées 85 minutes.

Si je prend mes tomates coupées en dés et que je les "garoche" dans mon chaudron et que je chauffe ...

Pour le moment
ma gelée de bleuets pognée
Ma gelée de menthe est encore liquide.

À suivre

En fait, c est quoi le ph que je vise ?

J ai envie de faire de la gelée de menthe, j ai pas envie se mettre 7 tasses de sucre.

Est ce que travailler avec de la pomona ou only blue, je peux mettre la quantité de sucre que je veux ? C est le détail qui me manque.

Merci.

Bon matin,

Est-ce que c'est ma patente ou bien la section gelée du forum est non disponible? A mon écran, elle est en bleue.

Oh, marmelade aussi

Merci

Une belle source de produit frais qu on a tendance à oublier est le glanage. Tsé des fois on a pas les sous mais on a du temps ou comme dans mon cas la main d oeuvre.

Aujourd'hui notre cueillette était séparer en 3. 1 portion pour le producteur, 1 portion pour un organisme et 1 portion pour nous ...

J ignore si c est faisable mais est-ce qu il y aurait moyen d'ajouter un bouton "imprimer la recette" sur le blog ? On voit ça souvent sur les blog de recettes.

Merci

Voilà mon mélange pour enrober des morceaux de poulets pour les cuire au four
1/4 tasse cassonade
1/4 tasse paprika
1c à soupe poivre
1c. à soupe de sel (ou moins)
2c a thé poudre d ail
1c à thé poudre de Céleri
2c à thé poudre d oignon
1c à thé Cayenne
4c à soupe épicé BbQ (facultatif)

Bon ben 18 ans c est trop vieux. Acheté sur marketplace,ace, pratiquement jamais servi.

Bon je venais poser la question. On fait la demande où?

Elle est en effet très audacieuse. J en ai fait une version avec oignon et une version sans oignon. Ma gang m'a regardé d'un drôle d'œil. Tout le monde a été surpris par le mélange. J attend encore une semaine avant de refaire un test de goût. Pour le moment, la surprise a été le commentaire ...

Bonjour,

j'ai commencé à suivre Vincent en 2004 et peut-être même avant. Quand j'ai commencé c'était à l'eau bouillante. Enceinte de mon premier en 2005, j'ai reçu mon premier autoclave. Avec le temps, mes 3 douzaines de pots sont devenus 60 douzaines de pots. J'ai suivi Vincent, Manon, le blog, le ...