Bonjour à tous,

depuis le temps que je consulte ce forum, il était temps que je m'y inscrive n'est-ce pas? Surtout que j'ai eu la chance de rencontrer Manon récemment et que je suis toujours un peu "gaga" quand je peux échanger sur la mise en conserve avec d'autres passionnés.

Pour ce qui concerne mes expériences de cannage, disons qu'elles ont débuté il y a plus de 30 ans... Ça traduit mon âge! C'était mon époque "grano" . En plus de faire des conserves (avec un autoclave tout de même), je faisais mon pain, je pratiquais la couture, le tissage, le macramé... Bref, tout dans la maison ou presque était fabriqué de mes blanches mains. C'était presque devenu une religion... un peu lourde à porter par moment. C'est sans doute ce qui a fait que j'ai abandonné différentes activités (dont le cannage...et le macramé) pour me consacrer, entre autres, à mon retour aux études et plus tard à mon entreprise.

Mais voilà qu'il y cinq ans, je suis tombée sur le site de Vincent le canneux et j'ai véritablement eu la "repiqûre" des conserves. Maintenant je fais des conserves vraiment par goût et non par obligation. Chaque année, quand c'est le moment des récoltes de mon potager et que les fruits sont en abondance dans les marchés, j'expérimente de nouvelles recettes et je remplis toujours davantage ma chambre froide.

La mise en conserve est un merveilleux complément des mes activités, principalement mes cours de jardinage (www.lilimichaud.com). D'ailleurs, cette année, je pousse même l'audace jusqu'à ajouter un cours sur la mise en conserve.

Au plaisir de partager nos belles... et moins belles expériences de cannage,

Lili Michaud

Hey salut Lili!

Contente de voir que tu 'arrives' enfin après notre belle rencontre chez Michel

J'ai tellement hâte de voir tes idée, tes recettes, tes trucs.

Entre canneux et gens qui aiment ce qui tourne à l'entour de tout ça et ce qu'on peut faire soi-même, c'est toujours agréable d'échanger nos bons et moins bons coups.

Bienvenue sur le forum!

Bonjour Lili !

Je me souviens d'avoir déjà vu ton site il y a quelques années.

ça devait être dans le temps ou il y avait encore de l'interaction sur mon blogue.

Bienvenue ici !

Merci Manon et Vincent.
C'est vraiment réjouissant d'être accueilli comme ça par ceux que je considère comme les "pros du cannage au Québec". J'espère pouvoir un jour vous apprendre mes trucs, mais pour le moment je me "nourris" des vôtres.
Merci à vous deux d'être là!

Lili

Ps. Vincent, je t'ai contacté au moins à une reprise du temps de ton blog en 2007, mais je n'avais jamais eu de réponses. Sans doute croyais-tu qu'il s'agissait d'une demande en mariage ;-). En fait, je voulais simplement te demander si je pouvais citer ton blog dans la section Ressources de mon livre Mon potager sant, ce que j'ai fait... Je travaille justement sur la réédition de ce livre, mais je ne mettrai pas de ressources...car ça change trop. À la place, les trois sites de cannage les plus "in" du Québec se retrouveront dans mon prochain nouveau site internet.

Bienvenue Lili,je vois souvent ton nom lorsqu'on parle de conférence sur le compost donné par la ville

Bienvenue Lili,

As-tu déjà donné une conférence aux jardins communautaires de Longueuil ? Sinon, ben faudrait y penser !

Merci Madelon, j'imagine que tu es de la région de Québec. Je donne effectivement des conférences sur le compost, un sujet qui n'a plus trop de secret pour moi, mais j'ai encore beaucoup à découvrir sur les conserves.
Salutations,
Lili

Bonjour et merci Topsbog,

Non, je n'ai jamais donné de conférence aux jardins communautaires de Longueuil, mais je ne demande pas mieux. J'attend l'invitation... Mais comme je suis de la belle ville de Québec (hum, hum), cela augmente les coûts!!!
Au plaisir,

Lili

bonjour et bienvenue



je ne savais pas qu'il y avait d'autres sites sur le cannage. je serais bien curieux que tu nous donnes le lien

à voir vite fait ton site internet, tu as l'air d'être toujours dans ton époque grano. réussis-tu à vivre de tes conférences ?

Tu parles d'un sauvage !

Je parie que c'était l'automne ? À plus de 200 courriels par jour, j'ai du en rater quelques uns.

Bonjour dml3443




"Grano" pas vraiment, " Écolo" c'est certain. Les deux autres sites sont en fait les blogues de Manon et de Vincent. Et oui, j'arrive à vivre (bien simplement) de mes conférences, de mes livres et des différents services que j'offre.
Lili

Salut Vincent,
C'est pardonné depuis bien longtemps... Tu es tellement généreux sur ton blogue, je suis une inconditionnelle!
Lili

Oui,je suis de Québec(Charlesbourg),je voulais assister à ta conférence sur le compost mais il y a toujours des imprévus comme tu en donnes quelquefois durant la saison estivale à des endroits différents à Québec.Je fais mon compost depuis quelques années mais ce n'est pas une réussite, la brassage du compost cela prends des bons bras musclés et masculins.

Bonjour & Bienvenue Lili!