Qui connait une bonne variété de maïs cannable mais non hybride ?

[Vincent le canneux]

La question est dans le titre, mais qui connait déjà une variété de maïs cannable dont les semences sont viables ?

[Tasuki]

Il y a quelques années, tu citais le Jubilee. Il y a des problèmes avec ou tu cherches "encore plus mieux" que celui-là? Des fournisseurs qui proposent plein de nouvelles variétés au détriment des valeurs sûres (qui ne le seraient peut-être plus dans les conditions climatiques actuelles?)

(D'ici, je ne vais pas pouvoir aider. Le maïs frais en épis est un produit exotique et oscille entre 1 et 2,5€ pièce pour une qualité plus que discutable, et même le surgelé en grains est inexistant. Par contre, on le trouve en boîte de conserve partout et à faible coût.
À part la question des semences, la seule solution serait d'avoir la surface pour le cultiver soi-même. Dans le meilleur des cas, j'ai 30 m² en tout et même pour une année normale (pas de sécheresse et de canicules à répétition, et pas de chirurgie qui me bloque chez moi) j'avais mis juste pour qu'on ait des épis à manger, et 2/3 de variétés F1. La dernière est la Stowell Evergreen, mais malgré l'ami qui s'en occupe (à son bénéfice) je n'ai aucune idée d'où ça en est.)

Je garde un œil sur le sujet pour avoir des idées pour l'an prochain, en espérant que ça aille mieux! Ici ce ne seront pas des cannes de maïs nature, mais je peux très bien voir comment le résultat serait supérieur dans des recettes qui n'en requièrent qu'un peu parmi d'autres ingrédients.