Bocaux et scellant nouvelle génération

Discussions relatives au matériel requis, des bocaux aux autoclaves, en passant par les robots culinaires et même le bricolage d'équipement pouvant aider.
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VanBach
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Bocaux et scellant nouvelle génération

Message par VanBach »

Bonjour j ai été au Canadien tic-tac ce matin
Et j ai vus des bocaux de toutes grandeurs
Pour faire des conserves.
La marque ( PUR mason)
mais les bocaux n'ont rien de standard avec les bernardin ou masson.
EX : 237 ml au lieu de 250 ml
946 ml au lieu de 1litre.etc
Et il vendent des couvercle, conserve standard sans
élastique. ???
Vus au Canadien tire St-Leonard centre le boulevard.
Nouvelle administration.
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Vincent le canneux
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Re: Bocaux et scellant nouvelle génération

Message par Vincent le canneux »

Oui c'est deux entrepreneurs américains qui ont fondés cette compagnie. Je crois que ça fait même pas deux ans. Ils font fabriquer les bocaux en Chine et assurent de la meilleure qualité. Il réamballent et distribuent aux ÉU et en Ontario. Leur site web a une version française. Je n'ai jamais essayé leur bocaux, mais j'en ai jamais lu de mal. J'ai lu qu'on peut placer 20 pots de 473 ml (pints US) dans un autoclave 'standard' au lieu de 18 de 500 ml.

https://www.purmason.com/fr/page-daccueil
Rien ne sert de pourrir, il faut canner à temps.
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VanBach
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Re: Bocaux et scellant nouvelle génération

Message par VanBach »

Sûrement des gens vont acheter et livrer leurs
Commentaires.
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pdocquier
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Re: Bocaux et scellant nouvelle génération

Message par pdocquier »

Bonjour,
Moi j'en ai et je les utilise, les couvercles de pots mason font dessus, ils ont tous bien scellé, pas un mot a dire saud que la quantité est en mesures américaines pas en ml et les bocaux sont légèrement plus petits mais je m'en accomode car les golden harvest ne sont plus disponibles chez walmart ni canadien faigué.
Au plaisir de communiquer avec vous

Pierre
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Tasuki
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Re: Bocaux et scellant nouvelle génération

Message par Tasuki »

Il y avait eu un sujet dessus ici, mais aucun retour depuis.
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