Le glanage

[Siberien]

Une belle source de produit frais qu on a tendance à oublier est le glanage. Tsé des fois on a pas les sous mais on a du temps ou comme dans mon cas la main d oeuvre.

Aujourd'hui notre cueillette était séparer en 3. 1 portion pour le producteur, 1 portion pour un organisme et 1 portion pour nous.

Dans notre région de Portneuf on a un organisme qui gère le glanage.

Il y en a par chez vous ?

Sur la photo, le tiers qu on a gardé.

[Bourguignonne]

Alors, en France dans ma région il y a une personne qui fait de l'huile de noix bio mais elle a besoin de petites mains pour ramasser et ensuite qq mois après pour casser les noix , on y va avec mon mari donc on a de l'huile de noix gratuite.
Il y a aussi des agriculteurs qui font oignons, échalotes et pommes de terre et on a le droit d'aller glaner derrière les machines.